椒鑲肉 沒打算下廚的周末, 朋友從陽明山給我帶了一包糯米椒來。 椒鑲肉? 還得跑一趟市場, 豆鼓小魚辣椒? 家裡一陣子沒好好開伙, 連小魚干也沒存貨。我想起小時候家裡冰箱總有的那盤辣椒下飯菜, 就動手吧! 繼續閱讀 椒鑲肉
蓮藕花生雞腳湯 夏天快過完了, 才想起好久沒燉湯了…. 我喜歡家裡爐上有一鍋湯的感覺, 再晚回到家, 熱一碗湯喝, 就立即有回到家的感覺。但因為是夏天吧, 站在爐前開火都是件苦差事了, 更別提動輒要一小時以上火候才燉得出的好湯… 但當我喝到這一碗蓮藕花生雞腳湯, 那種戀家的感覺又回來了, 這種家常的湯, 一般館子裡是喝不到的, 因為費工又賣不到好價錢,只有在家裡, 才會不嫌棄它帶點灰黑的顏色, 還可以大塊切藕, 因為喜歡一口咬下還有拉絲的特別質感…(不喜歡雞腳的可以用排骨, 但是不要忘記雞腳有天然的膠原蛋白啊) 藕的季節也快過去了, 哪天涼快點, 來燉湯吧. by~美少女團長
美食級冰品 連續兩天36度的高溫,人都快被烤焦了。今天來介紹幾道消暑的美食級冰品和適合熱浪下吃的熱門輕食。 > 芒果 Cha Cha 舊情也綿綿 回台之後跟著排隊人龍吃過不少芒果冰,獨鍾這家在花博期間大出風頭的芒果恰恰。好吃的芒果冰主角是芒果,太多的醬料起不到加分的效果,反而掩蓋了主角的風采。這裡選用的是屏東枋山輸出日本的外銷等級芒果,不淋任何的醬料,一口咬下大塊的果肉,既香又甜的滋味,盡是芒果天然的風味。芒果綿綿冰也好,微微的甜,綿綿的融在嘴裡。店家還提供海鹽,是很成人的選項。 繼續閱讀 美食級冰品
和記燒餅 和記燒餅的寫真集來了! 今天早上七點多去買的, 排在我前面的二個人明顯的都不是附近居民, 開著名車戴著鑽錶, 一買都是二大提袋。老闆一邊把餅貼在爐上一邊說: 下次要買多, 先打電話來啊, 不然排在後面的人等很久… 餅真的真的好吃, 餅屁股上還有炭火烤過的微焦和香氣, 尤其配上我愛的麻油豆腐乳, 啊….給我十份速食店的鬆餅早餐也不換啊…(但現場的油條和豆漿都普普, 不如帶回來配手沖的濾泡咖啡) 多買的燒餅, 會剪成一半, 冰在冰庫裡, 要吃的時候才拿出來烤熱, 一樣美味。(連燒餅老闆都稱讚: 你這方法很聰明) 愛吃人的早上, 真忙啊! by~美少女團長