月份：十二月 2012

快報！（快報因為是用相素不高,快被收購或消失的黑莓機拍照上傳的不及格照片報導。擬空姐正在掙扎要不要換iphone5，但實在離不開讓我中英打都飛快的黑莓鍵盤啊！） 繼續閱讀 香港速遞 ‧AMO ENO‧ 角落Wine Bar @ IFC 香港金融中心Mall

喝葡萄酒這件事，從來不寂寞。

因為除非你是喜歡醉倒甚於微醺的人，一瓶葡萄酒的份量，從來不是為了一個人獨飲設計。所以常常是因為朋友到訪，我們開一瓶酒；或者，因為開了一瓶好酒，朋友也就自然聚集（不相信？app/Fackbook上一貼，朋友就出現了），用酒標和酒瓶來記憶這人生美好的片刻。這句話，聽來好像很抽象，但其實是真的，有好多次我和朋友的對話，都是從一瓶酒開始的：

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曾經有人問愛飯團的團長:”愛飯團的VIP會員, 有很多名人嗎?”

“嗯, 有啊, 還有不少…..但是他們都是以普通人, 或是愛吃鬼的身份參加愛飯團, 這樣大家在一起吃美食才會開心啊?”

當然, 愛飯團裡也有像于美人這樣的好朋友, 願意為愛飯團站台的啦, 她的會員號是10號, 也是最關心最支持愛飯團的好朋友之一。(團長Cindy和于美人和吳恩文是多年"做好事小組"的好朋友, Cindy創業, 美人姐一定要相挺的啦)

至於, 于美人會參加哪一次的愛飯團活動? 為了尊重她的"平民美食權", 我們不會公布……但是, 大家一定很快會在我們的美食活動中看到她的。

擠身在中環威靈頓街地道小食的北京餃子館「王府 Wang Fu」，不起眼的店面，很容易就錯過了。相信嗎? 這家不起眼的小小餃子館，可是2011、2012連續二年被選入米其林(香港稱之為”米芝蓮”)的年度推薦餐廳。

繼續閱讀 香港中環巷弄中即點即做 搭配節令食材的家常北京餃子

又到了中午吃飯的時候，上班族們傷腦筋的時刻到了，因為，巷子後的每家店，幾乎都吃過了，但或許，你還有沒發現的呢？或許，今天換一條路走，轉個彎，會有一些新發現呢？

今天，在水泥窗花，與大開坪的60年代優雅老式建築的巷弄，一轉身，我遇見了山水伯豆花，就老建築的大樹蔭下，寫著大大的非基因改造豆花，呼喚著我一定要進去坐下來喝碗豆花。

繼續閱讀 純淨的傳統豆花 — 小巷裏的小驚喜

滴滴答答的陰雨天，起的晚了，想要快速地滿足咕嚕咕嚕的肚子，想起前陣子朋友婚禮送的包種茶麵，不如下個麵吧。

於是，從冰箱裏拿出自瀂的豬皮滷味，熱水川燙5分鐘後，將帶茶香的綠色麵條放入，加一點前陣子向廚師朋友團購的吉拉多初榨橄欖油，灑上一點鹽巴，就這樣呼嚕呼嚕的吃將起來。

繼續閱讀 簡單的幸福 — 一個人呼嚕呼嚕的午餐

如同鄰近高緯度的日本，三面臨海的大連，也是以海鮮著名。大連因地理優勢，海域水溫較低，使得肉質更為甜美，但也正因為水溫與近海污染，大連的漁獲主要來自附近遠洋，如果你以為在大連可吃到低廉物美的海鮮可就大錯特錯了。
繼續閱讀 不輸日本鮮美的大連海鮮

說到Brunch的盛行，應該是這幾年的事情。以前印象中只有雙聖或是師大的中西美食，現在的brunch餐廳幾乎是以每個月開一家的速度急劇擴展中，不過真的做的好吃的似乎還是很有限。要嘛就是味道不錯，但是環境太吵，要嘛就是裝潢很美，食物so so，要不就是明明有定位，還是要你等位子。

反正在這諸多原因中，我越來越懶的週末去排隊吃Brunch。也許是我太執著於吃早午餐該有的悠閒感，索性就自己做囉！雖然好像自己做沒有比較輕鬆，可是至少我在我舒適的小窩，愛聊多久就聊多久，沒有限時90分鐘，放自己愛的音樂，咖啡照樣無限續杯，而且還是現磨現煮的，所以今天就來分享一下小廚簡單的Brunch食譜，希望大家也可以度過一個溫馨的早晨～

簡單的幾個Component抓住，豐盛又簡單的Brunch就可以讓你的家人或客人驚呼連連！

繼續閱讀 在家吃Brunch吧！

在紐約, 沒想到買菜也可以很時尚! 大家對紐約第五大道的印象, 大多是精品店林立的購物勝地, 永遠和時尚脫不了關係的義大利, 也非得在第五大道插一腳, 開個超市叫 Eataly, 永遠賣著最新鮮的當令時材, 讓味蕾也走在最前線!

Eataly, 有著與Italy 可愛的諧音. 顧名思義就是"吃在義大利!” 店裡賣的都是來自義大利的食材, 從吃的生鮮蔬果到甜點,起司, 義大利麵, 酒類以及包括Alessi 的餐具甚至連學做義大利菜的課程都有! 只要想得到的, Eataly 應有盡有. Eataly 是我在紐約最愛的超市之一. 幾年前和好友受到黛安蓮恩演的 " Under the Tuscany Sun (托斯卡尼陽光下) " 的電影影響, 三個女生就飛到了義大利托斯卡尼, 租了個有泳池的小villa, 天天在那做菜, 品酒+ shopping 整整十天. 不管走到哪, 發現義大利滿是帥哥. 賣冰淇淋賣咖啡的帥, 連走到火腿店, 切火腿的也可愛, 我們總是冰淇淋買了又買, 喝完咖啡也賴著不走, 到了火腿店, 就忍不住衝上前拍照! 嗯~~~，這就是義大利 (Yummy!) 每次到了紐約的Eataly, 純粹的義大利食材總勾起我那充滿陽光的回憶, 走在店內, 似乎所有的pasta 都像威尼斯運河上的船夫對我唱歌劇！

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