南法氣氛的甜點甜酒Party

我的法國朋友和我說, 度假日和工作日最大的不同, 就是度假日可以從早上Brunch就開始開一瓶白葡萄酒來喝……

以前, 我不太能体會這種感覺, 總覺得這好像是酗酒之徒才會做的事, 一大早喝酒。但是去了幾次南法, 當我享受了早餐桌上有杯冰涼的白酒或香檳, 一天的時間都變得多麼柔軟和鬆散, 才能體會原來葡萄酒可以給時間, 另一種態度。

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歐洲亂亂跑之–大口吃肉@布拉格

布拉格最為人所知的,應該就是那座美得令人暈眩、橫跨Vlatva River的Charles Bridge (Czech: Karluv Most) ,當然還有被蔡依林唱得令人嚮往由粉嫩彩繽的捷克式獨棟四五層樓高的房子、泰恩教堂與尼古拉斯教堂、最著名的15世紀初極其壯觀的天文鐘以及林立的露天咖啡館包圍著的「舊城區–布拉格廣場」。

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曼哈頓陽光廚房搞東西- 偷吃篇

" The Grass is always greener on the other side of the fence " (鄰居的草地總是看起來比較綠), 意指自己無法擁有的總是看起來比較好; 吃東西也的一樣, 吃不到的, 總是更顯美味! 偷吃, 正因為" 偷" 又讓人有心跳加速的興奮感!

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記憶裡小時候家裡秋天的味道—-雞湯

我的爸爸是個業餘大廚, 他大我47歲,據他說我沒見過的, 他的"老爹"(湖南人稱爺爺)是個中醫。

所以, 從小家裡除了菜香, 微微的中藥味也是常有的, 不知道為什麼,爸爸的中藥湯從來不像外面有那麼重的"藥味", 反而都像菜餚一樣, 幾乎可以拿來下飯似的。

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在家宴客,讓客人驚豔的秘密武器—-三多屋生魚片

說到宴客,每家都有自己的私房宴客菜,而其中一定有一道菜是一上桌必定引起騷動的,有些是功夫菜,有些是家傳料理,有些則以創意取勝,反正就是要讓客人們感受到主人的用心和誠意,前些日子,小廚發現了一項秘密武器,可以在宴客的時候偷懶一下,又同時讓客人感到驚豔,那就是三多屋的生魚片!!

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Q版卡通點心 鴻星海鮮酒家

翻閱兒時相本,有好多張相片都是牽著爸媽的手,在周末的中午和親戚、鄰居相約飲茶的合照。”港式飲茶”曾是孩堤時最愛的美食,喝口冒著熱氣的香片,眼光追逐在擁擠座位間穿梭的點心推車,纏著推來杏仁豆腐、奶油燉白菜的阿姨,巴在玻璃窗看煎著蘿蔔糕的廚師,笑咪咪的吃著一桌子堆得高高的點心蒸籠,交織成童年難忘的回憶。於是,當我也為人父母後,也總愛帶著孩子吃飲茶,只是當年熱門的點心推車已然少見,取而代之的是更加Fancy的新玩意。

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膠原蛋白鍋來了 無老鍋上海飄香

台灣真是美食的天堂,每次返鄉總要一天三頓外加消夜的搶吃各方美食。只要發現好餐廳,心裡都會暗暗冒出一個對話框 ”啊!要是上海也吃得到多好。 ”幸好今年上海多了不少正港台灣味,幾個大型購物中心也因為打出台灣美食,生意興隆地不得了。其中最讓上海版主雀躍不已的就是 — 無老鍋來了!

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宅美食 四川白家酸辣方便粉絲

中國今日網購結合物流系統之強大, 經常讓台灣客瞠目結舌。比方說晚上十點想起來要買幾本書,上網路書城下單,隔天早上七點多就得要有心理準備,別被快遞的電鈴給嚇醒了。平日台灣媽媽們把老公孩子送出家門之後,最大的消遣莫過於上淘寶購物,動動手指就能貨比三家,還能送貨到府。當然啦! 愛吃美食又懶得出門,也有許多訂餐、訂購蔬果、食品的網站能速速送來香噴噴的大餐。

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