孔府宴

誰是中國第一個美食家? 不可考, 但是孔子可能是第一個把個人對食物的原則寫進語錄裡的作者。
當我看著以竹簡的型式寫著的論語, 配著孔府中菜以雞、鴨和肘子燉煮了24小時以上的三套湯, 配上從孔子故鄉曲阜來的專業說菜員, 我想, 所謂原汁原味, 無論在滋味和氣氛上, 莫過於此了吧

魯菜 (山東菜) , 本來就對中國的北方菜系有重要影響, 而孔府菜又是魯菜的文化根源, 喜歡吃老菜和聽菜餚典故的美食朋友, 可以到台北遠東香格里拉一嘗這精緻十分的孔府宴, 只到三月七日喔

 

by~美少女團長

 

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