Miss V Bakery是黑暗姊心中的夢幻甜點店，從甜點的滋味到清新雅致的裝潢，開業以來生意興隆，每次去只要有位子就偷笑。
不能否認，這店讓我用一種新的心情愛上甜點，但畢竟已經見過一些江湖上大風大浪，來到動輒講話想要用”恁祖媽”句型的年紀(菸)，所以除非歐巴桑心底的少女每年那麼幾天跑出來放假，我多半是買了肉桂捲外帶回家，較少去和青春少女們搶位子。 繼續閱讀 Miss V少女甜點店的黑暗成人口味
分類：台北呷尚飽【有味生活】
關於肉圓，我想說的是——
烏魚子
吃東西有時候是件需要天時地利人和的事情。 有好多因素，會影響人對食物的感覺。身邊不乏這種朋友：小時候打死不吃苦瓜茄子蔥薑蒜韭的，長大後可能某天不知情、被騙、被迫或者一時心軟試試看之後卻愛得要命、相見恨晚的例子。
不過我也漸漸理解，皺著眉頭不愛的，有可能原因是──還沒碰上真正好的。
這點，和愛情有點像。 繼續閱讀 烏魚子
美味進階版 焦糖醋豬肉
糖醋、魚香、宮保、三杯……這些中國菜的料理字彙如同西方古典音樂的3B，十二平均律，命運交響曲開頭的“薑薑薑講”。
具有代表性的料理滋味，不知道是誰開始的，後面的人只能汗流浹背地在爐灶旁跟著食譜前進，有人跟得荒腔走板，有人偷吃步投機取巧，但是也有人創作出新的曲調，向傳統致敬。
諸君，寫到這我已不禁感到：馬的，這真的是<舌尖上的中國>看太多了。我只是想說，今天要補的焦糖醋豬肉食譜，比一般的糖醋，好吃很多呀！ 繼續閱讀 美味進階版 焦糖醋豬肉
簡單到位的好味道—-巧之味餃子
這個冬天我一直很想吃餃子，但始終受限於很多因素，怪的是有時人已經站在餃子店門口，但是直覺不想進去，不知道在龜毛什麼。
過年前某個雨天，下班後去松隆路買肉乾，出來看到一間餃子店，桌椅雖放在騎樓下，但地上不見免洗筷的塑膠袋亂飛（因為他們用塑膠筷），也沒有什麼油膩污漬，好簡單的幾樣東西，水餃、魚丸湯、酸辣湯等，寫在塑膠板上。
乾乾淨淨，就是這餃子店唯一的裝潢。
雖然當時只有三四個客人，但我馬上直覺，這家餃子，肯定好吃。 繼續閱讀 簡單到位的好味道—-巧之味餃子
大胖同學的私房塔塔醬
晚上有點忙，回到家已經九點，出了捷運，看到某個鹽酥雞連鎖店，疲倦讓我非常想吃垃圾食物。
於是，買了炸雞，加上魷魚，還有一個詭異的，墨魚甜不辣。⋯⋯我沒有很喜歡甜不辣，完全是衝著它竟然有塔塔醬可以配。
等在那個油炸香氣撩人的攤子前面，塔塔醬這三個字，讓我腦海浮現好多人的臉孔，多半是許久不見的朋友、以前的同事，還有，想起了給我塔塔醬食譜的，是李大胖。 繼續閱讀 大胖同學的私房塔塔醬
幸福的青醬
沒有人天生就會做飯。如果有，也肯定不是我。 繼續閱讀 幸福的青醬
世貿聯誼會的鳳梨酥
小時候吃了N多個其實是冬瓜酥的鳳梨酥，在幾年前土鳳梨一派崛起之後，說真的我無法決定比較喜歡哪一派，但是隨著年紀對糖分熱量的顧忌與日俱增，也慢慢有些漸行漸遠。 這回吃到世貿聯誼會的鳳梨酥，原本打算一天一個，沒想到欲罷不能。 繼續閱讀 世貿聯誼會的鳳梨酥
咖啡，在服用與享用之間
咖啡，從小給我的第一印象，是帶著浪漫氣氛的生活感，家裡最早開始喝咖啡的，是我那個愛美食愛享受經常被老一輩碎念”太浪費”的小舅舅，當時磨豆子的工具還是手動的，像是個躺平的削鉛筆機，水平搖手把，齒輪喀拉喀拉把咖啡豆一顆一顆吃下去，咖啡的香氣慢慢散開，然後冰箱裡拿出一整瓶的鮮奶油，倒進小小的奶油杯裡，差不多這時候虹吸壺的水也正好微微滾沸…… 繼續閱讀 咖啡，在服用與享用之間
蘋果派，V小廚一個打十個!!
我是天生的非甜點控，因此不以甜蜜為主要訴求的點心，反而比較有機會博得我的好感(你誰啊?)。
檸檬塔、蘋果派、焦糖布丁就是很好的例子，我總覺得甜點帶著一點酸味甚至苦味才會有趣，一路到底的甜，未免太空虛了些。
對蘋果派最早的印象，其實並不是甚麼一見鍾情的轟轟烈烈，而是──麥當勞!!不過既然開啟了一種味覺層面的喜歡，接下來便是一輩子沒完沒了的糾纏。後來在許多甜點店裡，我也一直在找尋各色各樣的蘋果派，扁的、炸的、散的、烤的、酥皮的、冷的、熱的、長得像個派的以及長得不像個派的……尋覓許久，過盡千”派”皆不是，好看的不一定好吃，好吃的店不一定長久，好吃好看又長久的壓根兒不存在……我只想要蘋果酸香加上肉桂粉、香草冰淇淋的排列組合，有時也遇上錦上添花的各色糖漿，口感詭異的各路餅皮，幾番碰撞，不見得每次都能讓人回味，甚至偶爾讓人黯然，但是只要菜單上有蘋果派，我便甘心再給彼此一個機會。
這傻勁，便是談戀愛也不曾的。(菸) 繼續閱讀 蘋果派，V小廚一個打十個!!