咖啡，從小給我的第一印象，是帶著浪漫氣氛的生活感，家裡最早開始喝咖啡的，是我那個愛美食愛享受經常被老一輩碎念”太浪費”的小舅舅，當時磨豆子的工具還是手動的，像是個躺平的削鉛筆機，水平搖手把，齒輪喀拉喀拉把咖啡豆一顆一顆吃下去，咖啡的香氣慢慢散開，然後冰箱裡拿出一整瓶的鮮奶油，倒進小小的奶油杯裡，差不多這時候虹吸壺的水也正好微微滾沸……
後來，台北的咖啡慢慢隨著連鎖咖啡館、義式咖啡大行其道而普及成一種日常飲料，現在咖啡成了我每天早上比早餐更重要的一種生活儀式，說享受太奢華，論服用太功利，但是，不管在家還是出差，早上那杯咖啡不能沒有。 愛飯團的咖啡拿到手，我迫不及待先試了三號，溫柔的口感，神奇的茶香，隨著水氣氤氳，聞到一種兒時對浪漫生活的天真理解，這咖啡把我從服用提神飲料的忙碌，拉上了享用一杯好咖啡的天堂。
by 台北呷尚飽【有味生活】