冶春餐廳┃20211226 距今一千三百多年前,唐朝詩人李白出蜀壯遊,交遊廣闊的他寫下: 「故人西辭黃鶴樓,煙花三月下揚州 孤帆遠影碧空盡,惟見長江天際流」 送別他的好友孟浩然。 繼續閱讀 冶春餐廳┃20211226
冶春茶社揚州宴┃20211205 雖然我們都在上海館子裡吃到「獅子頭」,但其實「獅子頭」是揚州菜,揚州菜和金陵菜(南京)是屬於八大菜系中的「蘇菜」,而不是「浙菜」。 繼續閱讀 冶春茶社揚州宴┃20211205