狗狗的愛心手工麵

每次回家,牛牛總會給我一張笑臉,搖著尾巴迎接我。
心裡總想做點好吃的給他吃。 飼料當然是個好方法,但是真的擔心品質。 而且存放太久,會不會有飼料變質的風險呢?

我的生命裡,因為有了牛牛,變得更豐富~
決定今天跟牛牛一起享用手桿麵~ 繼續閱讀 狗狗的愛心手工麵

OH!這裡是巴黎啊

一直到抵達巴黎前,我都沒有任何浪漫的期望,「浪漫」這兩個字並不如美食來的實際啊。但是一投入巴黎的懷抱,我就投降!

巴黎像個千金小姐,讓人不得不想對她發出驚嘆~「OH!這裡是巴黎啊!」
白天的巴黎像聯合國,全世界的人都來這裡讚詠她;
黃昏的巴黎,剛點燈的時候,你就得要準備好開始驚呼尖叫;
到了夜晚,她簡直是顆迷幻藥!  繼續閱讀 OH!這裡是巴黎啊

毛孩子的羊肉四季豆

我有一寶貝,他叫做牛牛,是隻混大丹,今年8歲。

我猜想他曾經是前主人的寶貝,但是不知道什麼原因,他住進了新屋收容所。2010年,她四歲,我在網路上看到他;毫不猶豫地撥電話,讓她闖進我的生命,陪伴我走出人生的最低潮。

水汪汪的大眼,總是驚恐地面對人。 對人類,他有100%的戒心。 但是他喜歡我。 鄰居總會唸著這樣大的狗,幹嘛養啊?  大狗,塊頭大,卻有顆纖細敏感的心啊~  也許在他們心裡,大的流浪狗很危險吧?!  繼續閱讀 毛孩子的羊肉四季豆

小朋友動手做 健康無油烤春卷

音符小廚一年裡面,一定會有兩次固定回家。家中小朋友眾多,有時候需要健康有趣的無油煙料理,來滿足小朋友的手、眼還有胃。小朋友因為動手做了,他們會對可以吃到自己的料理而感到開心與興奮,很多時候,父母就不需要去煩惱他們吃不吃的問題啦。

炸春卷,是家家戶戶都喜愛的餐廳料理之一,我們通常會稱為『手指食物』(finger food)。不過,一般的春卷,都得要入油鍋才會酥脆。在家中廚房,要弄鍋油來炸食物,有時候處理上面比較麻煩之外,吃多了對身體也會是一種負擔。

排上十小時也要買到的中秋月餅

中秋近了,親朋好友送來的月餅堆成了一座小山。有鐵盒裝的廣式月餅、比臉更大更圓的伍仁火腿餅,老公事業夥伴從雲南寄出的宣威雲腿月餅,鄰居替孩子訂購的H牌冰淇淋月餅,好朋友提來的台灣品牌雙層月餅和五星酒店主廚特製餅。不夠、不夠,人在上海,中秋期間還有這麼一種餅,非吃不可。
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美時裡的人間美味

今日是熱辣香料的異香週末夜,
料理取向自於北非摩洛哥、南歐西班牙等地方香辣風味料理。

今日菜色:

►西班牙紅辣椒切達乳酪巧巴達
►摩洛哥香料雞肉風味烤餅
►香辣雞胸佐番茄萊姆庫斯庫斯
►葡萄柚乳酪沙拉
►蒔蘿鮭魚佐法國麵包
►西班牙cerro mesones 山中小屋白酒
►義大利prosecco氣泡酒