大閘蟹開始陸續到貨，大家可能需要，我就再分享一下如何處理大閘蟹的方法：
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台北沒門牌台式秘密早餐 精選TOP 8
1.透早搶限量隱藏版小菜的樂趣—-賣麵炎仔
什麼！賣麪炎也有隱藏菜單？吃過的請舉手喊有！
說起賣麵炎仔，有沒有門牌已不重要，位置人盡皆知，時時大排長龍。若去的夠早，吃過有趣的限量版菜色，你就真的是行家了！
為了前輩口中的限量版，一夥人鍥而不捨跑了幾次才湊齊。花枝、生腸、雞血都是賣完了就沒有；大驚之餘才曉得還有個傢伙竟是招牌紅燒肉還沒變身前的模樣？
從鍋裡撈起來還偷偷顫抖的新鮮豬肉，一刀下去Q彈冒著湯汁，就是傳奇的特別菜單白切肉。這道黑白切真的是趁早套交情才有，朋友們若有緣分遇上，一定要試試看有沒有比招牌更好吃啊！
地址：台北市安西街106號
白菜肉絲煨年糕
有的料理明明好吃又不難做，想在館子吃到卻不容易，炒年糕就是其中一道。多年前在一家江浙餐館吃了盤白綠相間的白菜肉絲年糕，軟糯香甜的滋味就黏上心頭摳不掉，沒多久館子竟然說收就收，懷念那味道之餘，也試著在自家廚房「原味重現」，油鹽胡椒增增減減，竟做出連自己吃了也點頭的好味道。 繼續閱讀 白菜肉絲煨年糕
古早味糯米腸
「為什麼會這麼好吃？」
台北也有不少地方買得到「米腸」這個古早味，可是如果與這盤米腸相比，只要一入口，高下立判。像是法拉利跑車與人力三輪車的競速對決，台南這位只在清晨販售的阿婆米腸，立馬將其它任何地方販售的米腸拋得遠遠的，別人絕對看不到阿婆的車尾燈。 繼續閱讀 古早味糯米腸
圍裙就是我的廚房時尚戰袍
身旁的女性朋友，閒聊中如果提及下廚，大家都退避三舍，不是說：「做菜太難，忙了大半天，也煮不出餐廳的味道，那何必浪費時間？」或者又嚷嚷：「沾惹一身油煙，誰想被老公或愛人視為蓬頭垢面的黃臉婆，更別說最後還要洗碗！？」看起來，做菜這件事，對多數的年輕女生來說，已被mark成一點都不公主的事、或者是遙不可及的天方夜譚。我也曾這麼想過，樂在鞋櫃前花了半餉選雙美鞋，人氣餐館前排隊，然後花大把銀子，也排斥徘迴在流理台前的那種女生。 繼續閱讀 圍裙就是我的廚房時尚戰袍