五月 | 2019 | 愛飯團部落格

喜來登│辰園

好一陣子沒有來辰園了，現在越來越精緻了。

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新京菜│臺北世界貿易中心聯誼社

台北世貿聯誼社請來了「新京菜」師傅段譽，客座三天。

對京菜，你熟悉的可能只有北京烤鴨。

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壽司之神採訪成功的背後

這是我人生非常重要的二個女人，為了一個採訪，持續聯絡、協調、修正、等待，二年沒有放棄。

壽司之神次郎爺爺的握壽司，之於我們，就像是建築界貝聿銘的羅浮宮金字塔。

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米其林一星 │明福台菜海鮮│愛飯團米其林系列餐會

好奇妙，一直以來為貴賓們「說菜」，說著說著，有時候好像我越來越「餐廳或是主廚上身」了。

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蔡氏冰釀鴨│我來自眷村系列

很多眷村味道，其實都是源自於媽媽的味道，「蔡氏冰釀鴨」也不例外。

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米其林二星│RAW│愛飯團米其林系列餐會

愛飯團米其林系列餐會│二星RAW

這是幸運的一餐，訂位的時候RAW還是一星，但是餐會舉辦的時候，已是二星。

同時也趕上了春季菜單食材最豐富齊全的時刻。

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