分類：台北挑嘴小廚【烘焙小廚的品味料理】

感覺愛飯團版主不管身在何處最先關注的一定是"吃"! 所以小廚這次去菲律賓薄荷島度假，除了每天都爽爽地窩在Eskaya度假村裡享受泳池和spa，最關注的莫過於每天要吃甚麼，雖然一開始對菲律賓美食不抱太大期望，但還是很努力地做了功課。 繼續閱讀 菲律賓美食~花生醬海鮮湯

已經忘記當年是怎麼知道興記避風塘炒蟹了，只記得我和羅檢曾經因為太想念這味而專程飛到香港回味，一下飛機就直奔興記，可見它的味道多銷魂〜 繼續閱讀 有生之年一定要吃一次的古法避風塘炒蟹

一般人最常使用堅果醬都是在早餐的時候，也許覺得堅果醬就是花生醬的健康版吧~雖然堅果醬的吃法多多，不過為了符合多數人的期待，今天瘋果子食譜要介紹的就是營養滿分的 [堅果醬三明治]，材料簡單易取得，保證讓家人吃得營養又健康，若是周末有時間，就像圖片一樣對角切開來，絕對讓家人驚豔，重點是真的很簡單! 繼續閱讀 堅果醬三明治

馬上就要聖誕節了，感覺大家都在討論聖誕大餐要去哪裡吃，不過說真的，雖然聖誕大餐吃氣氛甚於吃食物，不過在那天被餐廳狠狠的敲一頓真的有點心痛，今年，試試在家吃聖誕大餐吧! 瘋果子推出聖誕菜單~今年好好表現一下吧^^ 繼續閱讀 堅果醬淋烤豬肋排佐焦糖蘋果塊

今天晚餐來點不一樣的吧! 拿出你美美的餐墊，開瓶紅酒，今晚的菜色保證讓你的另一半驚喜萬分^^
繼續閱讀 香煎雞腿排佐堅果醬

酪梨:有水果界的奶油之稱，可以想像它的油脂含量一定非常高，但不要擔心，因為他的油脂都是會讓你又美又聰明的優質油脂喔，小廚超愛酪梨，以前在美國和歐洲的時候，酪梨真是一種非常容易取得和入菜的食材，不管是前些時候介紹的guacamole，或是直接切片加入沙拉，營養又簡單，這次拿到台東產的酪梨，真的很驚喜，因為它的肉質相當的飽滿，口感很綿密，馬上決定午餐就是它了! 如果只做做沙拉，那還真的沒甚麼創意，今天要來個視覺100分的餐點，眼睛看了開心，胃口也大開，不要再以為酪梨只能用來做酪梨牛奶了^^

“辦活動”、”做菜”和”吃”應該是我最會做的三件事，平常當工作倒也忙得開心，不過當三件事情都關乎到自己的時候就不那麼好玩了，最近就是這樣，不但忙著創業、搬家、協助哥哥的婚禮、同時還要忙著自己的婚禮，簡直快要發瘋，不過現在好啦，工作室也搬完了，裝潢也快搞定了，公司也成立了，哥哥也度蜜月去了，就剩下自己的婚禮慢慢喬囉，今天就來分享一下小廚和大山無價游師傅討論出來的文定菜色，每一樣都有小廚掛保證^^ 繼續閱讀 小廚文定X大山無價