為什麼在新加坡的早市裡, 遇到方念華和主廚江振誠? 繼續閱讀 美食追星族?
月份:十月 2014
萬聖節的胡桃南瓜派
trick or treat!
What pranks can you play on Halloween?
說萬聖節,
對我來說是一個能大方愛南瓜的好藉口,
南瓜甜潤的口感也特別適合秋冬享受。
最近超市市場都能夠買到
又大又鮮艷亮麗的南瓜,
一定要跟大家好好介紹這位好孩子。 繼續閱讀 萬聖節的胡桃南瓜派
吃牛肉麵也能踩到雷!
在台灣,你知道還有幾家牛肉麵店,有"紅肉清燉湯"的選項,請愛飯團團友來報一下?走訪一家位於復興南路邊,知名度頗高的牛肉麵店,看了點菜單上有"紅肉白湯"的選項,心想,這很專業,就點了它。 繼續閱讀 吃牛肉麵也能踩到雷!
蘇格登全感Magic Night!
「當美食與美酒的交融已如詩一般在時間空間裡穿梭,我只想以味蕾嗅覺和想像的蝶翼,留下此刻的記憶。」
這是那天,在參加過蘇格登全感饗宴後,我在自已的Facebook上留下的一段話。 繼續閱讀 蘇格登全感Magic Night!
科技新知,愛飯團報你知!
你知道這是什麼嗎?這是以植物成分製造的無蛋蛋黃醬,是由李嘉誠、比爾蓋茲等投資研發的植物蛋黃醬。威吧! 繼續閱讀 科技新知,愛飯團報你知!
夢幻蟹粉煨麵
這一鍋黃澄澄的蟹粉煨麵,到底要放多少雙大閘蟹? 繼續閱讀 夢幻蟹粉煨麵
新加坡Restaurant André
在夜晚的一絲涼意裡,從計程車的窗戶裡回望,淺淺白的屋子,暗藍門口的橄欖樹下,笑容可掬的小妹子靜靜地目送,在這一幕裡回想今天的晚餐,心裡有一種在好友家中被盛情款待的溫暖。 繼續閱讀 新加坡Restaurant André
巴塞隆納的百年麵包店
那一年到巴塞隆納參展的時候,飯店訂的太晚,不得已自己找民宿,看了一家位置很方便的,叫Barcelona 149,房東Ginny是台灣人,她可愛的狗兒子Gido超級黏人,我們倒也玩的非常開心,第二天早上,早起出門散步勘察地形,遇上Ginny早上溜狗,就帶上我到他們家走路大約一公里之外的Escriba,這家有著百年歷史的麵包店。 繼續閱讀 巴塞隆納的百年麵包店
有生之年一定要吃一次的古法避風塘炒蟹
已經忘記當年是怎麼知道興記避風塘炒蟹了,只記得我和羅檢曾經因為太想念這味而專程飛到香港回味,一下飛機就直奔興記,可見它的味道多銷魂〜 繼續閱讀 有生之年一定要吃一次的古法避風塘炒蟹
油夠無奈 來戀(煉)豬油吧
黑心油品連環爆,在家自炊也躲不掉,太令人失望與生氣!
大家應該很難倖免沒吃到,多喝水、多吃高纖食品加速代謝。
調整飲食習慣,多食清蒸與汆燙的食物。再來,我們學習煉豬油。! 繼續閱讀 油夠無奈 來戀(煉)豬油吧