出門在外或回家, 你最想吃什麼? 或一定要去哪吃呢? 大家來美食飯團分享一下吧!
相信每個人出門在外或回家都有自己的 comfort food 或是去哪吃也有自己的的 SOP (標準作業流程). 像版主我每次回到台北一定要吃東區粉圓和麻辣鍋, 到了香港得吃粥和蛋塔才算是功德圓滿 
記得我多年前在化妝品公司的總經理, 當年我們出差一落地紐約, 拖著近20 小時飛行的疲憊身驅加時差, 這位中韓混血的德裔老兄一定要到St Regis 飯店的 bar 喝一杯, 他才算完成自己的 “落地簽證”. 他說他從小每次跟他父親到紐約, 他爹總要在第一晚到St Regis 喝一杯才有到了紐約的感覺, 所以這也成了他的習慣.
而我呢, 在紐約, 我的標準流程則是飛奔到到SOHO 區的Balthazar 餐廳好好的吃一頓, 在味蕾上蓋了章, 才算完成我到紐約的入境手續!! 走入Balthazar, 好比時空轉換般的到了法國的小餐館. 從菜單, 裝潢到服務生, 一切都充滿了濃濃的傳統的法式調調. 其實這餐廳是我們家我那唯一的飯團友, 用來緬懷他當年派駐巴黎的生活, 因為常來, 卻成為我在紐約的最愛!這次早餐點的是蘆筍蘑菇炒蛋和法式鬆餅. 但最令我念念不忘的則是晚餐的香蒜奶油烤田螺前菜. 還有每週五的馬賽魚湯和週六限量的牛小排 (擦口水中…) 這餐廳常有明星出沒 (慾望城市的 Mr. Big, 羅素克洛…), 但畢竟這裡從早餐午餐下午茶晚餐到宵夜都是一位難求, 好不容易有位子, 我只想看到好吃的菜上桌, 因為這裡碰到佳餚比看明星容易多了 :p
你呢? 離家之後回到家最想吃的是什麼? 或到哪吃呢?
By 紐約廚娘
