到廚藝學校上烹飪課的好處是除了每天都有從前菜，主菜到甜點至少十道菜，自己邊學邊做邊吃，還可打包回家之外，另一個優勢就是有專業老師開出的廚房用具必備清單，對於有購物癖的我，這清單如同聖旨一般，我們為了升級廚房的鍋具，當然要遵旨了。但課上下來，肥了肚皮也瘦了荷包。
其實家裡大大小小的鍋具一堆，但我心裡最想要的是那色彩鮮艷的法國鑄鐵鍋。每當走到百貨公司的鍋具部門，那繽紛的顏色總是深深的吸引我的目光，腦海裡也浮現當年在南法普羅旺斯渡假，B&B 老板娘用著充滿歷史的鑄鐵鍋燉煮我們的晚餐! 繼續閱讀 管他是紅鍋紫鍋, 燒得出好菜的就是好鍋 – 我的廚房4寶的另外2寶
算命師說我命中帶天狗，所以很容易有意外，然而感謝祖先蔽蔭跟前幾輩子積了福德，所以有吉星相佑，大事沒有但小事卻不斷。 大學時當夏令營服務員也可在拓荒活動扭傷腳踝進而脫臼…前些日子到越南下龍灣搭豪華渡輪，也可以在國家公園騎腳踏車摔到進香港機場要坐輪椅…根據A捲的說法，我有嚴重的ADD (Attention Deficit Disorder) –—“注意力不足症”，才會搞成這樣。但過去歷史不打緊， 等到進了廚房有火有刀的，事情才大條。 繼續閱讀 紐約廚娘的第一堂課—- Knife Skill 刀藝課
在紐約, 沒想到買菜也可以很時尚! 大家對紐約第五大道的印象, 大多是精品店林立的購物勝地, 永遠和時尚脫不了關係的義大利, 也非得在第五大道插一腳, 開個超市叫 Eataly, 永遠賣著最新鮮的當令時材, 讓味蕾也走在最前線!
Eataly, 有著與Italy 可愛的諧音. 顧名思義就是"吃在義大利!” 店裡賣的都是來自義大利的食材, 從吃的生鮮蔬果到甜點,起司, 義大利麵, 酒類以及包括Alessi 的餐具甚至連學做義大利菜的課程都有! 只要想得到的, Eataly 應有盡有. Eataly 是我在紐約最愛的超市之一. 幾年前和好友受到黛安蓮恩演的 " Under the Tuscany Sun (托斯卡尼陽光下) " 的電影影響, 三個女生就飛到了義大利托斯卡尼, 租了個有泳池的小villa, 天天在那做菜, 品酒+ shopping 整整十天. 不管走到哪, 發現義大利滿是帥哥. 賣冰淇淋賣咖啡的帥, 連走到火腿店, 切火腿的也可愛, 我們總是冰淇淋買了又買, 喝完咖啡也賴著不走, 到了火腿店, 就忍不住衝上前拍照! 嗯~~~，這就是義大利 (Yummy!) 每次到了紐約的Eataly, 純粹的義大利食材總勾起我那充滿陽光的回憶, 走在店內, 似乎所有的pasta 都像威尼斯運河上的船夫對我唱歌劇！
這次我的飯團團友很不同, 是那些協助Sandy 颶風侵襲美東的受災戶的義工. 吃的是道地卻又簡單, 用紙盤和塑膠餐具享用的墨西哥捲餅.
從10月底Sandy颶風過後到現在,仍有上萬戶家庭在曼哈頓島之外的區域處於沒水沒電的狀態. 昨天是感恩節,身為外國人的我和A捲, 不像美國人一樣要返鄉團圓, 唯一有的是賺到一天的假期. 即然是多的一天, 就決定過個不同的感恩節.
" The Grass is always greener on the other side of the fence " (鄰居的草地總是看起來比較綠), 意指自己無法擁有的總是看起來比較好; 吃東西也的一樣, 吃不到的, 總是更顯美味! 偷吃, 正因為" 偷" 又讓人有心跳加速的興奮感!
天氣漸冷的紐約, 今早只有9度, 好想來個熱呼呼的燒餅油條配豆漿, 買方型的Bagel 有著芝麻和罌粟籽, 以型補型(也長得像是燒餅的外國親戚吧) 解思鄉病貪吃病 
看好的表演令人身心舒暢, 壞的卻有種被綁在椅子上被霸凌的感覺. 話說看了場超爛( 結束後被噓聲不斷)的現代舞表演, 咒罵了一晩, 肚子又餓, 發現Le Parker Meridien 是我的救贖!
根據CNN 的報導, 性和金錢哪個會讓人比較開心? 在揭曉答案前, 我個人覺得吃得愉快又吃到好料理最開心!
我和我們家A 捲先生的午餐約會來到了位在NoMad boutique hotel 裡的中庭餐廳, 深黑色厚實的絲絨隔屏,花式扶手坐椅與深胡桃木色的餐桌呈現出濃烈的18 世紀法式風情. 配上中庭的採光透明天窗, 這一切的一切彷彿在巴黎我最愛的飯店之一 Hotel Coste 再現眼前. 只差沒有DJ Stepane Pompougnac 的音樂了.
天涼了, 好像進補的季節也該開始了- 好想喝蔘雞湯
紐約這兩天白天早晚氣溫已經降到18度左右, 一冷起來, 就想來晚熱騰騰的湯品, 忽然也懷念起韓國的蔘雞湯. 雖然最近排韓新聞不斷, 但話說美食就像好友一般沒國界, 好吃就好, 大家開心, 不要想太多!
