堂姐在東京幫我買了幾包咖啡豆，
今天下午試的是Dean&Ｄeluca自有品牌、來自瓜地馬拉的莊園豆，
等著水在快煮壺裡煮開的同時，
秤豆子、磨豆，、邊聞著新鮮的香氣，
下午的山區，偶有小鳥飛過，很安靜，
貓在外面露台坐著發呆，忘了自己的獵人血統。
狗則悄悄的溜上床，腳打開開很豪邁的睡著了，
拿出Hario的虹吸壺，倒入冒著水蒸氣的熱水，
等著水被抽空上升，在上壺中翻滾著，
數40秒，123……..40，然後移開酒精燈，
緩緩的旋轉讓咖啡下降，
咖啡渣形成一個完美的小山丘，
是一種儀式，
讓人靜心，稍稍忘卻網路上的煩擾，
讓人有能量繼續下午的工作，
挑一個喜歡的杯子，
在電腦前面坐下，
喝一口咖啡。
很圓潤的口感，剛剛好適合不慍不火的今日天氣。
by 伊萊莎