檸檬Sorbet

我最美好的吃冰淇淋經驗, 是在初雪的紐約街頭。

一群人啊, 只覺得冷, 沒想到在黃昏的街頭走著走著, 雪花就飄下來了…..亞熱帶長大的我們, 雖然都不是第一次看見雪, 但是這是那年的第一場雪, 我們生命裡第一個紐約的冬天啊, 大家感動得想做點什麼事…..一群人衝進了一家冰淇淋店, 然後坐在店門口的人行道邊上, 看著也感覺著雪花落在我們的臉上、手上、甜筒上….那一天, 我點了我這輩子第一次, 檸檬口味的雪冰Sorbet.

那檸檬Sorbet其實不是冰淇淋, 沒有了牛奶和香草那樣孩子的味道, 而是在檸檬的酸裡帶著一點點似有若無的皮的苦澀, 但入口後那檸檬的香氣又彷彿又會在口鼻之間繚繞不絕, 冷冷的天裡一口一口都清淅不己, 也清楚的留在記憶裡。

再次找到這個味道, 是在小雪人的檸檬雪冰裡, 聽說是用在地的屏東檸檬做的, 卻不知怎麼卻喚起了我這個多年以前的記憶…. 只有這樣涼涼的天氣, 味蕾和記憶才懂, 什麼是大人的滋味。