喜歡他們家門口的對聯「無酒安能邀月飲 有錢最好食雲吞」，頗有那麼點看透人生的返璞歸真。
店裡不供酒，上聯的心境如何不得而知，下聯裡講的可是實實在在的，這對聯掛在他們家裡，更有一股低調的霸氣，而這裡的雲吞夠鮮夠彈，跟一海之隔的麥系各家相比不遑多讓，然而他們家除了雲吞之外，傳承數代的古法竹昇麵可能更勝一籌，尤其跟著醃製蝦卵一起吃的蝦子撈麵，麵條的線型鋪陳了蝦子的點點鹹香，兩種材料在口中亂彈的口感，堪稱是撈麵最經典的吃法，這裡的生滾水蟹粥也是一樣的精彩，綿口的粥裡，濃濃的蟹味展延著，還有絲絲的薑味帶來鮮明無比的印象，早上來喝一碗，足以一路微笑到中午。
當朝權貴也好，平民百姓也好，在這裡的撈麵之前，還是人人平等的，或許有錢人顧慮重重，反而沒一般人來的享受。
by 多葡齡【美味在他鄉】
