今天要表演的是, 文盲煮泡麵。
是的, 愛飯團團長也是會吃泡麵的。
但, 就算是吃泡麵, 也要來點不一樣的, 那天在夜市裡, 就很實驗性的, 買了好多印尼和泰國的速食麵, 決定要來做一下各地的速食麵比較。
(重口味, 好像也是速食麵好吃的主要條件之一, 所以我偏愛泰國的泡麵更勝日本, 當然, 日本的速食麵真的比較貴, 不如去巷口麵店振興台灣經濟)
今天試的這包是米粉, 調味料只有一包…(會不會太省太簡單? ) 為了營養均衡和美味, 我決定煎一片冰箱裡的烏魚來壯一下聲勢….嗯, 好吧, 先煎魚, 因為要花一點時間。
煮米粉的時間很短, 一下就熟了, 但是有趣的是, 看起來湯白白的湯米粉, 居然飄出了淡淡的辣味, 想看一下包裝上的說明, 看不懂…..試了一口湯頭, 媽呀, 好辣, 怎麼會白色的湯底但這麼辣?! (誰知啊, 周邊也沒有泰國朋友可以來解釋一下), 所以, 這次的實驗, 就在類似麻辣鍋不沾醬的滿頭大汗中完成了, 真辣啊, 但也很美味….
大家要不要也來試試, 通化街夜市和city super都有賣這一款喔….(名字還是念不出來, 就暫時叫它辣米粉吧)
by 美少女團長
