千呼萬喚，愛飯團終於到台中辦了第一場餐酒會，當然蘇格登專為台灣調配的純麥威士忌是主角，不過端出好菜上桌的法森小舘也是台中老字號人氣名店，跳出了紅白酒的範疇，法式料理和蘇格登大師精選威士忌竟也相得益彰，最難得是這間十年不換菜單的老店，竟然為愛飯團特製一整套佐酒料理呢，不是本團飯友的話有錢還吃不到啊！
蘇格登在開場特別準備了深色的聞香杯，在沒有被酒色引導的前提下，全然無從揣測這款酒的風味如何，湊進鼻尖的那瞬間，才忍不住驚訝香氣如此輕柔甜美，而清晰明亮的果香、層次豐富的堅果香和咖啡香，則在品牌大師Alex的引導下一一浮現….
開胃菜上菜了，這是今天主廚為大家精選的三款輕鬆的「法式小品」，讓大家簡單的開胃一下。
「胡桃木溫燻鮭魚溫泉水波蛋香檳醬汁炙燒法國白籚筍榛果翠綠沙拉」，這道看似簡單的菜色卻有個很長的名稱。其中的白蘆筍可是正是賞味期限內的最佳美食呢!
「松露雞清湯搭雜蕈菇酥派」看似個簡單料理，但搭配上蘇格登威士忌酒，在嘴巴內產生的美味化學變化，非常的驚人，每一口都令人嘖嘖稱奇啊!
這是今天的主菜「雪花鹽爐烤美國安格斯肋眼牛排鮮蝦可樂餅馬德拉沙司」。
在餐會的最後，我們以「聖托諾荷聖女泡芙塔焦糖榛果風味」這一道甜點畫下完美的句點。
美食美酒是最幸福的共同話題，幾位單身赴會的美女團友們完全是一入座就直接聊開，把「陌生」兩個字放在家裡沒有帶出來，餐桌上一串串笑聲不斷、連一分鐘的靜默尷尬都不存在，而身份顯赫的董事長、董娘們吃開喝開了更是輕輕放下身份，說說笑笑平易近人，在愛飯團的餐會就是不一樣，美食面前人人平等！
台中的綠樹陽光特別悠閒從容，團友們有人從苗栗專程坐火車來、有人從台北趕高鐵來，大家初識共餐就聊到欲罷不能，最後直接續攤吃冰去，真正是有愛、有飯、有朋友的最佳見證囉~
by 台中版主克萊兒
醉醺醺不負責任報導