美食級冰品

連續兩天36度的高溫,人都快被烤焦了。今天來介紹幾道消暑的美食級冰品和適合熱浪下吃的熱門輕食。

> 芒果 Cha Cha 舊情也綿綿

回台之後跟著排隊人龍吃過不少芒果冰,獨鍾這家在花博期間大出風頭的芒果恰恰。好吃的芒果冰主角是芒果,太多的醬料起不到加分的效果,反而掩蓋了主角的風采。這裡選用的是屏東枋山輸出日本的外銷等級芒果,不淋任何的醬料,一口咬下大塊的果肉,既香又甜的滋味,盡是芒果天然的風味。芒果綿綿冰也好,微微的甜,綿綿的融在嘴裡。店家還提供海鹽,是很成人的選項。


> 珠寶盒 玫瑰荔枝雪貝 

第一眼愛上的是她如同玫瑰般的顏色,一入口後那股清新的玫瑰花香尾隨著荔枝的果香,讓人驚艷不已。這款冰品製作過程聽說頗繁複,店家是選用台灣栽種的玫瑰,自己蒸餾出玫瑰水後,融合同樣產自台灣的荔枝果肉調配而成。彷彿吃的香水,在口中留下久久不散的餘韻。

> Season Cuisine Mint薄荷冰淇淋盆栽

這款樣貌非常逼真的盆栽甜品經常出現在報章雜誌上,算是知名度很高的一道冰品。第一次見到她的真面目,心裡還是輕輕的震動了一下,泥土的部分是脆脆的巧克力餅乾碎片,再挖深一些些,是白中帶著點點翠綠的薄荷冰淇淋,吃得到細細的薄荷葉和在嘴裡輕跳的跳跳糖,底層還有層柔軟的巧克力海綿蛋糕。是道視覺和味覺都讓人滿足的冰淇淋藝術品。

> Aranzi Cafe

這家開幕才半年的超夯日本咖啡廳,在我返台前就有許多朋友大力推薦。訴求以支持減碳而設計的綠色菜單,強調少油、少鹽、高纖,麵包也是店家每日自家烘焙。

一道白兔妹妹喜歡的水果奶油鬆餅,三層堆的高高的鬆餅,中間鋪滿了鮮奶油和水果粒,搭配一球Haagen-Dazs草莓冰淇淋,讓我那讀幼稚園的女兒不只笑得開懷還情不自禁的用力鼓掌大喊:熱烈歡迎鬆餅登場。果然鬆餅就像是我媽媽小時候在家裡做的口味那麼家常卻又讓人回味無窮。

一杯壞東西特調提拉米蘇咖啡,可愛的圖騰看了心情大好,風味也相當出色。還喜歡店裡的河童的火腿鮪魚三明治壽司捲(店裡的菜單名字都好長),全麥吐司裏頭夾著新鮮的雙色甜椒、黃瓜,吃不到重口味的調料,連美乃滋都沒有,是很適合夏季,口感小清新的理想輕食。

— 在 Mango ChaCha復興B3

 

by~美少女團長

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