很難拒絕香檳。
因為它總有一種歡樂的氣氛，當那細微的氣泡在酒杯裡上升，一種適合派對的感覺就出現了。
尤其是一瓶好的香檳，在剛開的時候，那氣泡會在口腔裡像是歡樂的煙火，感官上的魚子醬，但當她漸漸靜下來，有的有焦糖的香氣，有的有奶油餅干的尾韻，有的更像老的白葡萄酒一樣花香繚繞，讓人捨不得放不下酒杯，想体會她每一刻的變化….
這是我們為什麼要在聖誕節／新年／過年前辦香檳品酒會的真正原因，因為想為大家試出幾款優質也超值的香檳。
因為，歡樂的時刻，怎麼能少了香檳？！
Cheers!
(小提醒, 未成年請勿飲酒)
http://www.flickr.com/photos/90083924@N04/8301884949/in/set-72157632323501611/