連續幾日滂沱大雨，滿屋子濕氣讓人都懨懶起來，這週剛好應酬多，從高貴的和牛鐵板燒吃到慢工出細活的懷石料理，在這種濕雨狼狽的日子裡頭要不斷在客戶面前維持優雅，不論是腸胃或是心靈都覺得負擔特別大。
難得週五晚上清閒，特別想來點非常清淡的小品，濕氣加疲憊，想起了小時候外婆常備的這道「糙米枝骨粥」。
記憶中每逢梅雨季節，台北就陷入沒完沒了的濕意裡，而外婆總會起個清早，奔向剛開市的肉販子那兒拎回一大袋刮了肉的豬肋骨，加進糙米裡頭細細熬成清粥。
長大了以後慢慢曉得，除了老人家藉由那枝骨寄託著給孫兒孫女「轉大人」的溫暖心意，糙米原還有怯濕補氣的天然好處，是老一輩心法相傳的智慧。
我一直覺得肋骨在台語被稱為「枝骨」是非常傳神的，去肉的枝骨沒什麼油脂，而吸足排骨鮮香的糙米，熬出的粥不會像白米般黏稠，配上幾碟小菜真是清爽。
年紀漸長，記憶難免隨著時間淡薄，不過藏在味蕾裡的思念，其實就像糙米粒裡頭含的肉骨香一樣，飽飽地濃濃地，早就是生命不會遺忘的一部份。
雨夜裡一勺勺吃著枝骨糙米粥，為孩子和自己驅散身體和心中的濕氣，看到孩子細細碎碎說著學校的事和天真笑顏，突然覺得外婆正站在我身邊，點頭微笑著。
by 克萊兒
