尊重土地傳承美味與幸福 養生銀行暨良食究好品牌 11/3踏實開幕

由農友、畜牧主、營養師所組成的『養生銀行』,將創新菜市場的概念餐廳呈現在台北京華城。一個離菜市場最近的餐廳,產地直送,現場料理,直接上菜,新鮮零時差。當初為了幫有機農友解決產銷問題,於台中綠園道設立『養生銀行』,為農民建立起一個友善銷售的平台,希望能把利能潤回饋給農民,而為了讓消費者更能接近食材,還開設了新鮮餐廳,以食材為主角,原味覺醒的概念,讓消費者更能體驗好食材就不需要過度的烹調,原味就是美味的幸福。

養生銀行在有機農作物以耕耘7年,今將在與台灣最大動物飼料添加劑祥圃企業合作,共同推出『良食究好』的安全食材品牌,推出無瘦肉精的豬肉,台灣羊肉,及安全的畜產品。祥圃企業董事長吳昆民 指出 : 「好的食材就是要追究其來源,並探討其種植是否對土地友善,是否為人道飼養,而我們拒絕販售流刺網與拖網漁船,而是以一支釣或延繩釣的魚為主。」採用在地食材,就是對台灣農業最大的支持。」養生銀行 暨 良食究好店鋪也重視兒童健康,未來也將推出專為兒童設計的有機餐點。

全新開幕的養生銀行台北店,為了讓消費者有愉悅的饗食體驗,採用台灣櫻花總代理的瑞典伊萊克斯ELECTROLUX之精品百萬名廚,並邀請國內頂尖客製化K廚具設計陳總監精心打造一組開放式無油煙廚具,讓您在清新無負擔的用餐環境,享受幸福美食。

養生銀行台北店以別具意義的開幕儀式,第一代耕耘由祥圃企業董事長 吳昆民傳遞灌溉之水,傳承給第二代繼續耕耘台灣這塊土地。而將由新世代的吳季剛,吳季衡先生與養生銀行執行副總林岳毅先生接下。而此次品牌JASON WU經典款皮包做慈善義賣,義賣全部所得捐出。而該店鋪承諾將每月03日營業所得10%捐出。並將於101綠活市集義賣所得,與台北市北區扶輪社一起捐助,將幫助新北市無法負擔營養午餐的小朋友繳交一學期的營養午餐費用,預估將有400名學童受惠。

為了表達對台灣在地食材的支持,祥圃企業董事長吳昆民與家人全員出動,旅居海外多年的吳季剛特別想念道地的台灣味–滷肉飯與香腸,全家福聚首,一同在養生銀行台北店,品嘗幸福饗宴。

養生銀行良食究好店鋪:京華城購物中心10樓 (台北市松山區八德路四段138號)

 

 

 

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