夏天的味道

對你來說，記憶裡夏天的味道是什麼？

是沒有冷氣的下午的冰豆花、綠豆湯？是埋頭大口咬下西瓜，最後嘴裡留下那一點點西瓜瓢淡淡的青色味道？還是草地上玩一下午，和小友伴嘻閙著吸吮著酢漿草的微酸？

Photo by Elizabeth Kao

今天，在廚喬艾爾的新書發會上，我在他的一道小點裡，重新找到了這記憶裡的夏天。他用手做純豆花為基底，加上西瓜瓢榨汁，蜂蜜做的冰砂，最後再放上一小片酢漿草…..

小學的暑假似乎總是沒有終了，比童年的記憶還長，而且會在某一個時刻又重現……像今天下午，那豆花裡淡淡的西瓜帶皮的香氣，一塊西瓜快要吃完的遺憾和餘味….我心裡永遠都在的暑假。