猜猜這是什麼? 一瓶酒? 答錯! 它是一道菜, 而且是三星主廚雅尼克即將推出的新菜"瓶中雞"!
11月才剛拿到法國高特米魯評鑑2015全球最佳主廚殊榮的雅尼克 Chef Yannick Alleno, 說這道菜的靈感, 其實是來自他祖母傳統菜色, 經過他的創意全新出發, 而也正如他在法國媒体上所說: 摩登不代表與過去背道而馳, 而是不斷的超越與突破。
by 美少女團長【老滋味.新品味】
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11月才剛拿到法國高特米魯評鑑2015全球最佳主廚殊榮的雅尼克 Chef Yannick Alleno, 說這道菜的靈感, 其實是來自他祖母傳統菜色, 經過他的創意全新出發, 而也正如他在法國媒体上所說: 摩登不代表與過去背道而馳, 而是不斷的超越與突破。
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