紐約現在最好吃的漢堡—Shake Shack

Shake Shack號稱是紐約現在最好吃的漢堡,團長這次休假雖然只在紐約停一夜,也是等不及冒著風雪去嚐新。

果然是有"態度"的漢堡,百分百美國安格斯蔬菜穀物人道飼養牛,(光這一點,就可以把滿街的麥叔叔說得臉紅),在牛肉上的講究,也果然一入口就見分曉,八九分熟的漢堡肉肉汁豐富,不需要加美乃滋 、Cheese 和那些醬料來搗亂了,只有一塊蕃茄,一片生菜,大氣的原汁原味,還吃得到漢堡表面的焦香,厲害!也難怪平常用餐時間平均要排一二個block, 團長來吃的時候己經接近什午夜十二點,店裡還是人山人海,一位難求。

好牛肉做的好漢堡,當然也不便宜,一個招牌雙層牛肉堡(牛肉二片,麵包還是一層,很正確)要價美金7.9 元。但我覺得這個雖然是連鎖經營但相對精品的漢堡,其實有為漢堡這個平民美食小小的揚眉吐氣,把簡單的食物做好吃,本來就是一件正確而美好的事,不是嗎?

by 美少女團長

 

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