哪一家的牛尾火鍋啊, 這麼有誠意?!
團長吃火鍋有幾個怪廦, 第一, 不喜歡太多丸餃 (不是因為怕胖); 不喜歡鴛鴦鍋 (因為鍋子一分為二, 一直要加湯很麻煩…)
但這次, 在朋友的強烈推薦下, 選了村村沙茶爐的紅燒牛尾鍋和扁魚白菜鍋做鴛鴦鍋。那牛尾鍋的陣仗有點誇張,
二大塊牛尾佔了半鍋裡的快半鍋, 幾乎是法國菜裡一份主菜份量的牛尾了, 在這裡只做配角? 湯頭很鮮甜, 拿來煮蔬菜和豆腐好吃, 但涮肉, 我還是喜歡扁魚白菜多一點。
在村村沙茶爐還吃到了有趣的手切牛肉和是油脂較豐厚的澳洲牛肉厚切, 吃起來軟嫩, 很讚。另外還有一種橫隔膜牛肉, 每天限量供應, 吃起來爽脆, 也可以一試。
餐廳資訊:
地址 台北市通化街38巷22號
聯絡電話 02 2708 5262
by 美少女團長【老滋味．新品味】