從12/5開始到12/25的聖誕節為止，我將會在六本木的Grand Hyatt甜點部門フィオレンティーナ ペストリーブティック(Fiorentina Pastry Boutique)工作。
P.S:台北也有Grand Hyatt唷~ 就是在信義區的君悅飯店。
這天沒去學校上課，跑到了六本木。不是翹課哦，是為了12月的企業實習。從早上10點到下午3點，進行了5個小時的orientation。不愧是大飯店啊…
這天是人力資源部門的人員帶領我們，首先是Hyatt的品牌與核心價值介紹，還播放了英文版的歷史沿革影片(覺得聽英文好舒服啊~)，然後是實習期間的各種規範，果然在這個時代，飯店最重視的就是員工透過各種社群網絡對顧客可能的隱私侵犯，像是"某某名人和誰誰誰就在這裡吃飯!!!"等等。不過身為在地下室廚房工作，跟客人接觸機會幾近與零的小小patisserie助手，似乎關聯性就沒這麼高了。
中午在飯店的員工餐廳用餐後，接著是飯店各項設施的參觀。
飯店的標準房和蜜月套房，然後是附設的spa和健身房，這個好誇張、好美，據說光是入會費就要300萬日圓，這僅僅是入會費而已唷~還不包含每年的年費。
然後是未來我所工作的廚房會供應甜點的地方，包含了Grand Club Lounge、附設的美、法、日、中…各式餐廳，以及飯店的宴會廳和教堂。
最後我們領了員工門禁卡、名牌、食券，試穿制服後放在locker裡，等待12/5的到來~
我覺得Grand Hyatt在這方面真的很用心，說實在的，我們只是在這裡實習短短期間的研修生，根本不用花費這麼多的時間和精力在我們身上。但人資的土屋さん說，他很希望我們可以更瞭解Grand Hyatt Tokyo是一間怎麼樣的飯店，即使是短短的期間，也可以帶著驕傲與認同感在這裡工作。而且我們的名牌和正式職員是完全相同的，並沒有任何研修生的標誌唷~
莫名奇妙的達成在六本木之丘Roppongi Hills工作的狀態~
話說大學時代第一次來六本木觀光時，覺得在這裡太夢幻、走動的上班族實在太酷，而幻想過這件事。沒想到在轉換人生跑道後的多年後的這天，因緣際會的達成了這個想法，覺得人生真的很有趣 ^^
已經開始期待了呀!!!
by Chloe【If 茹菓。東京研究所】