天太熱，不想煎魚之祥富主廚撇步大公開！

這夏天，真的是熱的人快脫層皮了。最辛苦的是家庭主婦們，為了家人的三餐，再熱還是要開火做料理。
富。四季割烹的聰明祥富主廚，團長在廣播節目中分享了一道『日式煮魚食譜』，簡單又好吃唷！

祥富主廚的食譜如下：

1、水：清酒／1：1 ，加入一茶匙糖，中火煮滾，用鋁鉑紙蓋上煮8-10分鐘。也可同時加入根莖類如牛蒡、紅蘿蔔等增香，也可做為配菜。
2、加入二茶匙醬油小火煮10分
3、起鍋前加入一茶匙味醂，稍收汁即可。
我知道，你一定想問要用什麼醬油比較好？
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