什麼是"泡淑麻辣鍋"？新玩意兒，一定要試試。
一直挺喜歡《肉大人》這家小店，除了原本標榜的精選肉品之外，特色的"高梁酒酸白菜"湯頭也是我喜歡的，至少我的腸胃很喜歡，每次喝完酸酸的湯都覺得開胃且舒服。這次出了泡椒麻辣，也是在麻辣湯的基底上加了綠色的泡椒，提一點泡椒發酵的酸。
在下肉之前，我先試了一口湯，辣味很温和，有點花椒香氣但不麻，泡椒的酸香在最後一刻才湧現，是連不吃太辣的人都可以白口直接喝的麻辣湯 （團長本人是幾乎都喝半碗湯來試麻辣湯頭，是貨真價實吃辣的湖南妹）。
除了肉品，肉大人的火鍋料也都是一時之選，例如蛋餃，是真正的手工蛋餃，還吃得到蛋皮煎得微焦的香氣，在台北，只有在這裡和永豐餘的齊民吃得到這樣水準的丸餃，讓我可以打破平常不太吃丸餃類的習慣。
同場加映：九月底之前限量供應的二種口味"肉雪糕"，是名店蜷尾家特製的，不管是牛肉和豬肉的都很好吃，也是難得的誠意之作 （是莓果和血橙口味，不是生肉製，別被嚇到了）。
by 美少女團長【老滋味．新品味】