2010年的大河劇《龍馬傳》，最高收視率達24.4%，平均收視率則有18.7%，成績不俗，連帶使得飾演幕末志士龍馬的大明星福山雅治人氣再次攀上頂峰。不過這部長達48集的連續劇最讓我有「挖到寶」之感的部份，倒不是福山雅治表現得多麼帥氣，而是當時年僅20出頭的「佐藤健」將龍馬家鄉友人「岡田以藏」演得太可憐了，可憐到簡直令人心痛的地步。
沒心眼的「岡田以藏」受到老師「武市半平太」的明示與暗示，不知不覺成了「土佐勤王黨」在台面下的暗殺工具，只要「武市半平太」意味深長地說一句「某人是佐幕派…」，以藏就會去砍了對方，因此背負了數條人命，光是登記有案的就有本間精一郎等數人。京都鬧區的先斗町附近迄今仍留有「本間精一郎遭難之地」的石碑，和傳聞就是以藏殺紅眼時留下的刀痕。
峰隆一郎的小說《岡田以蔵》把故事主人翁形容成粗魯無腦只會殺人的笨蛋，可是瞧瞧《龍馬傳》裡，逃避「新選組」的追捕時，只能拼命逃竄、不知道還能去哪裡的佐藤健…喔不，是以藏的眼神有多無助呀，至少姐姐我是徹底的於心不忍啦。
此後我便成為佐藤健的粉絲了。偶然翻閱舊雜誌翻到佐藤健在京都出外景時拜訪過的餐廳資訊，當然馬上就畫上愛心、收起來當成口袋名單啦。就這樣我來到了鮮少涉足的「西院」附近的「京のおばんざい わらじ亭」。
おばんざい的漢字可寫成「お番菜」。這裡的「番」和「番茶」的「番」意義相同，有粗食之意。不過這是相對於精緻的懷石料理而言啦，一般家庭料理不論食材和處理方式當然都顯得簡單粗糙，於是京都的家庭料理又稱為「番菜」。
佐藤健於訪問中回憶起電影《神劍闖江湖》開鏡前夕，導演把演員們全都集合到了「わらじ亭」，並向大家介紹說這裡的菜很好吃喔！
一進到店裡就能看到「聽說很好吃的菜」排滿了長長的吧台。是啊、在日本，這種家庭料理店的菜餚基本上都是事先做好的，客人點菜之後才會取少量覆熱。總共有二十多種吧，雖不若台灣的自助餐豐富，但初入店時也夠教人猶豫了。我們當然不懂點菜的秘訣，譬如什麼一定要吃、哪種是必點，之類的，一切只託付給直覺。
還好味道確實如佐藤健所說的，樸實卻有味。如果是居酒屋的話，為了讓客人多點水酒，小菜會刻意做成重鹹，但這是阿嬤經營的家庭料理店嘛，調味果然溫和，我們光是吃菜沒吃飯也能吃得津津有味。
「わらじ亭」距離電影公司攝影棚「東映攝影所」不遠，因此常有娛樂圈人光顧，大剌剌註記著演員姓名的酒瓶擺滿了幾個櫃子。店面深處的坐席旁的牆上也佈置著好些簽名板，使我終於鼓起勇氣向店員問及佐藤健…？
「《Hanako》是吧！」沒想到店員一秒就命中我看的雜誌，而且好生熱心地告訴我店內有佐藤健的簽名喔！不過店員獻寶似的硬要塞給我們看的相簿裡，亮相次數最多的藝人其實是「澤口靖子」，澤口小姐主演的推理劇《科捜研の女》故事以京都為背景，自1999年起已連續播出15季，人氣不墜，所以常有機會光臨吧。
「一旦開始拍攝，幾個月之間劇組都得生活在一起，就像家人一樣。」佐藤健轉述導演選擇到「わらじ亭」晚餐的理由。我們則是因為佐藤健而來到這兒，在一個春寒料峭的夜裡。
by 小馨眼【京都，多謝款待】