第一次，在咖喝的時候，我感覺到距離如此靠近，這是在和At Home老板一邊聊天，在手上拿到溫熱的咖啡前，就聞到新鮮豆香的香氣，然後是即時的溫熱，感覺，真的就像和爸爸泡高山茶一般，感覺好親切呀。
和機器泡的香濃expresso不同，手沖咖啡比較清質水感，但香氣卻有些不同。老板Steven堅持不自己烘咖啡，選擇有30、40年經驗的烘豆師傅的豆子，「現烘的就是鮮，但口感不見得比較好。」老板Steven一說起咖啡經，就停不下來，決定將功夫都留在手沖時的速度和溫度控制，當坐在大木桌前，看著老板專心泡咖啡的姿態，果然味道清而不淡，居然還有後蘊的回甘，一直持續到喝完的下半天，他的堅持，已經獲得咖啡控們的支持，身旁坐著的一位小姐，才拿了450元的咖啡點老板看，但被鼻尖的老板聞到不新鮮的味道，而無法進入老板的咖啡機試泡。
走出這條信義區的老巷子，赫然發現除了At Home，「窩著」咖啡店就在不遠處，下雨天一堆人窩著，據說還開了另一家咖啡店，在這有著60年代古典鐵窗與2層樓的老樓巷弄，越來越有咖啡香了。
