南法—尼斯 Nice is really a nice place.—2

Fenocchio Glacier 一家叫做Fenocchio的冰淇淋店

一路從義大利每天吃Gelato吃到南法來的我,已經可以一點都不害羞的覺得自己是個品嘗冰淇淋的美食專家了,來到了尼斯舊城區裡這家同樣頗富盛名的冰店前絕對不可錯失機會繼續再嚐冰涼的滋味。在古老城區內彎彎曲曲的巷弄中幾度迷路穿縮後,見到了這家有著50年歷史的Fenocchio Glacier,它的口味選擇共有94種,不怕你找不到想吃的,就怕你站在那兒面對選擇的五花八門而不知所措。初春的天並不挺熱,但是看到Fenocchio的旗幟,若是不停下來吃兩球冰淇淋歇歇腳再走,會覺得愧對自己的腿和嘴啊。

官方網站:www.maison-auer.com

可喜的是,這網站中的語言選項有英語,讓人有機會更了解它的背景故事和口味介紹。 繼續閱讀 南法—尼斯 Nice is really a nice place.—2

要吃日式叉燒,何必去拉麵店?

你會不會跟我一樣,有時候去一家餐廳吃飯,其實你最想吃的是他的配菜而非他的主菜,也不是說主菜不好吃,但有些配菜真的功高震主,最好的例子就是叉燒拉麵。不要誤會,我很愛拉麵,每次去日本鐵定都要安排2~3家拉麵店,但是,要在台灣吃到真的很好吃的拉麵就難了。要嘛就是大排長龍,要嘛就是大失所望。不過有趣的是我很少吃到很難吃的叉燒,最後,叉燒反倒變成我去拉麵店的目的。

別人是"演而優則導",我則是"吃而多則煮",事實上,好吃的叉燒真的一點都不難,重點是,一上桌馬上變成焦點。客人們會不停的問你怎麼煮的,幫孩子帶便當,你會接到其他媽媽的電話詢問你怎麼煮的,因為別人家的孩子會回家和他們的媽媽吵著要帶一樣的菜色。所以,就讓我們來學學這道會讓你面子裡子都十足的日式叉燒吧!

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