愛飯團部落格

最近, 台北小廚每天學烘焙下課後, 都會帶來當日新鮮的出爐作品, 昨天下午美食達人俆天麟剛好在廚房, 就嘗到了她的伯爵紅茶波羅麵包, 超開心的…

尤其是徐天麟才剛做完某大報的年菜評審, 什麼好料和山珍海味沒見過, 看到小廚的麵包還是很興奮。你看他的表情, 絕對是真情流露啦

愛飯團被數位時代的專欄作者, 知名網路創業家Max選為值得被創投關注的, 網路創業及服務的新模式…..

我們當然很高興, 網站才開始剛剛開始營運一個月, 就得到這樣的關注, 但是我們也要更努力的, 在美食的加值服務這一塊, 開拓出更寬廣的市場。

http://www.bnext.com.tw/article/view/tag/%E6%84%9B%E9%A3%AF%E5%9C%98/id/25762

聖誕將至，連空氣也是甜的。用薑餅一片片築起的仿101大樓造型聖誕樹，靠近就能聞到薑和肉桂溫暖的香氣；還有搭配紅、綠雙色馬卡龍、松果拼貼而成的夢幻聖誕樹，圍繞著翻糖雪人、薑餅小屋，今夜的餐枱好耶誕。雖然這些可愛造景僅供觀賞，今晚的義大利聖誕麵包Panettone有著濃濃果香，口感鬆軟，上頭還坐著笑盈盈的聖誕老人，讓人從味蕾也熱切地倒數計時迎接聖誕。 繼續閱讀 倒數計時迎接聖誕@遠東飯店

愛飯團團長許心怡，明天要去中廣"吳恩文的快樂廚房"現場，談聖誕大餐。請大家早上11點準時收聽喔。

說到聖誕大餐, 大家會聯想到什麼呢? 烤火雞 ? (答錯, 那是感恩節吃的) 還是大塊的烤牛排? (喔喔, 又答錯, 那是夏天的烤肉趴)

其實, 因為移民和全球化的影响, 現在所謂的聖誕大餐己經越來越有各民族化的趨勢。想知道有哪些不同種的聖誕大餐? 在台北又有哪裡可以吃到不一樣的聖誕大餐? 明天歡迎大家準時收聽喔

(當然, 團長也會小小介紹一下愛飯團一月份有好多場精彩的活動, 光是一月份, 就有西班牙和西西里島的主廚會在愛飯團的活動中出現喔, 很利害吧?!)

快報！（快報因為是用相素不高,快被收購或消失的黑莓機拍照上傳的不及格照片報導。擬空姐正在掙扎要不要換iphone5，但實在離不開讓我中英打都飛快的黑莓鍵盤啊！） 繼續閱讀 香港速遞 ‧AMO ENO‧ 角落Wine Bar @ IFC 香港金融中心Mall

喝葡萄酒這件事，從來不寂寞。

因為除非你是喜歡醉倒甚於微醺的人，一瓶葡萄酒的份量，從來不是為了一個人獨飲設計。所以常常是因為朋友到訪，我們開一瓶酒；或者，因為開了一瓶好酒，朋友也就自然聚集（不相信？app/Fackbook上一貼，朋友就出現了），用酒標和酒瓶來記憶這人生美好的片刻。這句話，聽來好像很抽象，但其實是真的，有好多次我和朋友的對話，都是從一瓶酒開始的：

繼續閱讀 寒夜客來

曾經有人問愛飯團的團長:”愛飯團的VIP會員, 有很多名人嗎?”

“嗯, 有啊, 還有不少…..但是他們都是以普通人, 或是愛吃鬼的身份參加愛飯團, 這樣大家在一起吃美食才會開心啊?”

當然, 愛飯團裡也有像于美人這樣的好朋友, 願意為愛飯團站台的啦, 她的會員號是10號, 也是最關心最支持愛飯團的好朋友之一。(團長Cindy和于美人和吳恩文是多年"做好事小組"的好朋友, Cindy創業, 美人姐一定要相挺的啦)

至於, 于美人會參加哪一次的愛飯團活動? 為了尊重她的"平民美食權", 我們不會公布……但是, 大家一定很快會在我們的美食活動中看到她的。

擠身在中環威靈頓街地道小食的北京餃子館「王府 Wang Fu」，不起眼的店面，很容易就錯過了。相信嗎? 這家不起眼的小小餃子館，可是2011、2012連續二年被選入米其林(香港稱之為”米芝蓮”)的年度推薦餐廳。

繼續閱讀 香港中環巷弄中即點即做 搭配節令食材的家常北京餃子