一年一度的結婚周年紀念大多的以吃爲主，今年自然也不例外。LA的這傢日本料理店是以廚師NOBU MATSUHISA先生的名字命名的，想來一定了得。
我們沒有太費力在MANU上面，一切交由廚師大人決定。
分類：咖啡貓【美味進行曲】
温哥华Medina Cafe
温哥华的秋天，大大的美丽风景和着小小忧郁的清冷天气。好久没有自由活动的我今早约了朋友来感受一下欧洲南部温暖的阳光—Medina Cafe
这是家位于温哥华downtown的小小早餐厅。门面虽然不起眼，但门前排队的人群从未断过。推开狭窄的木门，迎面扑来食物的香味，我顿时更感饥肠辘辘。
上海辣味
一整年没碰辣椒的我今天大开杀戒了。这家开在shopping mall顶楼的川菜馆一直是我的心头爱。
青绿的凤尾菜用现磨的花生酱调味，那香浓又爽口的滋味在嘴里可是能回味良久的哦。蒜泥白肉是一定要点的，还有绝不能错过的辣子鸡。切得拇指大小的鸡丁，虽然大部分的油脂已经煸出，可是鸡肉本身却还意外的滑嫩。夹杂着麻与辣，香味四溢，细细品来居然还有些回甘。炸得恰到好处的腰果与这些鸡肉搭配得天衣无缝，真不知识谁的奇想，有这样的组合。水煮牛肉的好我想我只能说自己辞藻贫乏，难以形容。但是只看我老公默默扒了两碗白饭，便可见一二。
迪化街小巷弄中隐身美食
在迪化街附近的小巷弄中隐身着朋友吃了几十年的早餐店。对于早餐总是随便打发的我来说是出乎意料的丰盛。
听说老板每日后半夜就起身制作白切鸡，香嫩多汁的鸡肉和Q弹的鸡皮，入口香甜不油腻。喜欢重口味的朋友和着手工酱油与辣椒一起吃下，又是另一番滋味。
鸡汤自然也是不能摈弃的，简单的煮个鸡汤面，撒上银牙与葱油，清爽又好吃。
熟门熟路的朋友大力推荐了红糟肉。端上桌后我才发现和我印象中的红糟肉有些不同。虽然是油炸，可是老板火候控制的很好，薄薄的外层很酥脆，可里面的肉却很柔软多汁，没有浓重的油味，只有淡淡酒糟的清香。（这道似乎的是限定版的，每日从10点开卖，下午1点就全数卖光了）
如此丰富的早餐吃完却一点也没有油腻的感觉，老板真的用心不少。
by 咖啡貓
