[ 政治議題放一邊 預定兩個月才吃得到的日料海鮮放題天堂]
1843那一年，上海開埠成為通商港口，吸引東西方國家進入搶灘，上海儼然成為”冒險家的樂園”。一百七十年飛逝，萬國文化的激盪與歷史遺跡遍佈城市的許多角落，不僅造就了一個饒富趣味的觀光都市，今日的上海更是能吃到世界各國頂級料理的美食之都。儘管近來中日政治氣氛緊張，但這並不影響老饕們大啖日料的好心情。
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作者：上海吃的巧版主
金牌扣肉 神乎其技的扣肉金字塔
說起巴黎，大家是不是會立刻聯想到艾菲爾鐵塔、想到東京，腦海裡浮現的畫面是否也是東京鐵塔(不遠的將來也許會是Sky Tree)、如果是埃及，那就是金字塔，那上海呢，Bingo，肯定是東方明珠塔無誤。人們對於三角錐體，不知道是不是有種陌名的著迷，城市地標如此，美食亦然。前幾年在台灣吃過堆疊成金字塔型的刨冰、炒飯，因為新奇和視覺的滿足，總覺得美味加分。兩年前初訪杭州凱悅湖濱28餐廳，店裡的鎮店之寶–金牌扣肉，造型有如一座琥珀色寶塔，色香味形質俱全，實在好吃得讓人魂牽夢縈。今年三度造訪杭州，不僅是為了欣賞西湖四季濃妝淡抹總相宜的美景，更是為了一解對這道名菜的癮頭。
金秋蟹宴時 品大閘蟹
九月中到十月中的金秋，是私心覺得訪滬的最佳時節(或食節?)，除了秋高氣爽，雨水少之外，上海為了吸引旅人可是端出許多給力的”白相”刺激方案 (白相是上海話吃喝玩樂的意思)。以美食節揭開序幕，將城裡最火的七十多家頂級餐廳串聯起來，同時祭出信價比超高的美食節特餐，接著是旅遊節，各大旅遊景點一律提供門票五折優惠。就算這些好康看起來還不夠誘人，聽到｢今年陽澄湖大閘蟹大豐收，雌蟹雄蟹都肥美的不得了｣這樣的招喚，相信美食客們應該心都會癢癢的吧!
中國好味道 蔥油拌麵
這是一碗黑漆漆，一點也不起眼、再平凡不過的本幫家常菜–開陽蔥油拌麵。但有時最簡單、最不具賣相的食物，卻是讓人忍不住一再想念的美妙滋味。
這幾天十一長假，選在杭州西湖四季酒店窩著，沒敢四處走動，怕深陷車陣人龍。第一晚就選在裡頭的金沙廳吃飯，這裡的菜色和西湖凱悅湖濱28，最受到老饕朋友們的推薦。席間點了不少值得分享的美食，但今天先把鎂光燈留給只有一碗手掌心大的蔥油拌麵。
北京同仁堂養生月餅
[台灣才吃得到的北京同仁堂養生月餅]
「中藥入餡養生月餅？人參、靈芝、紅景天，會有吃大補湯的感覺嗎？」剛收到北京同仁堂寶石紅織錦月餅禮盒時，心中不禁有些疑問。正當我忙著翻DM、拍照，讀中班的女兒已經三種口味下肚。
皮皮挫.芥末海蜇牛肉 紅綠雙辣 辣得過癮
辣，在夏季裡最挑動味蕾。今晚，一次嘗到辣椒加花椒的麻辣和芥末的嗆辣，兩道菜就足以配上兩碗飯。
民生社區的老店–皇品餐廳招牌菜"皮皮挫"，推薦給嗜辣飯團友。它的皮蛋先炸香，口感Q彈又吸辣，整道菜有紅艷艷的乾辣椒、辣椒粉、花椒、中藥材，調味的又香又辣又麻，再加上嚼勁十足的豬肉末、大量的脆花生和青蔥拌炒，小辣的版本就已經夠嗆的，我試過中辣，吃下第一口，同桌的人都愣了一回，被那個麻辣的程度震撼了，接著找好面紙擦眼淚鼻涕之後，它就瞬間盤底朝天，真真辣得過癮又好吃。
上海吃的巧小貴婦 返台30吃不停食記
君品酒店雲軒 My Desert Playground
君品酒店雲軒下午茶是我和女兒返台必吃的Desert playground，今天又發現餐廳主廚新巧思，讓飲食過程宛如遊一場食樂園。
餐廳最受歡迎的肯定是生猛海鮮吧，新鮮肥美的甜蝦，螃蟹，貝類旁豎立著小塊黑板，標示著產地和今日市場行情價，有那麼一點在富基漁港吃"現撈"的Fu;生魚片的選擇不多，但板前展示著一整尾偌大的旗魚，氣勢驚人，清澈的眼睛保證了Sashimi的絕對鮮度。
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上海版主 返鄉30天 美食嬉遊記
西門町美食新地標歷險
旅居上海兩年，每次回台行程都是滿滿滿，尤其是美食嘗鮮之約。一方面台北變化大又快，美食新地標眾多;再者是所謂[飯糰友，真朋友也]，親朋好友總是熱切的想把私房好料搬出來分享。返台的每一天經常都是從早約到晚，行跡踏遍五星級酒店到街邊小店。
大學之後就很少走進西門町，如果不是一位少年美食友的邀約，恐怕也難以想像這個少年嬉遊勝地今日的變化。這封邀請函寫著: 邀請妳一同重溫年少輕狂的美好時光!於是一群5,6字頭的飯友，相偕壯著膽子走進了周末熙來攘往的年輕人潮裡，吃年輕人的料理，喚醒少年魂。
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