小廚除了愛煮愛吃之外，最大的本事應該就是辦活動了，畢竟那是我做了7年的老本行，不管是策劃還是執行，我想這已經是存在在我血液裡的東西了，所以自然而然，當親朋好友各方人馬有辦活動的需求時，我自然會化身為顧問兼職行者，本次的委託人是小廚的堂哥，所有堂兄弟姊妹中，我跟他最要好，所以當他準備要展開求婚大計時，我當然兩肋插刀祝他一臂之力，我想過程不加詳述，結論是順利娶得美人歸，在這麼歡欣鼓舞的氣氛下，當然要用美食來記憶，於是老哥說：就去五福吧！
作者：台北挑嘴小廚
週日的幸福手工早餐
星期天的早晨大家都習慣怎麼度過呢？
睡到中午，跟朋友去吃個Brunch，或是早早起來去爬山吸收芬多精，又或是悠哉的去家附近的豆漿店，喝碗熱豆漿配油條順便看看報紙….小廚喜歡靜靜的待在家裡，磨著新鮮的豆子，煮一杯黃金曼特寧，打一杯新鮮果汁，切兩樣水果，再搭配自己做的麵包，就算再貪睡的家人也會被麵包香和咖啡香給喚醒，總是見不著面的一家人，可以一起度過一個溫馨寧靜的星期天早晨，我想也補足了一週的辛勞工作，多花點心思，再稍微佈置一下，幸福的氛圍就這樣營造出來了～本日麵包主打：香蒜麵包、法蘭克福香腸麵包、肉桂卷。
by 台北挑嘴小廚
人生難得吃一回的 『上海小館』 蟹宴
正值秋蟹肥美之際，雖然才剛從北海道回來，大啖了日本的帝王蟹、松葉蟹和毛蟹，但是回味起所有吃過的蟹中，我想絕對不是民族主義作祟，畢竟美食無國界，但是最令人吮指回味的絕對非大閘蟹莫屬! 黃澄澄的蟹膏可以瞬間讓你的嘴巴都黏起來，彷彿就是要讓你閉上嘴巴好好的享受那濃郁的化不開的滋味，那真是大閘蟹最令人著迷的地方，不過身在台灣，除非你常跑上海或香港，不然秋天想一嘗大閘蟹的美味還真是只有望穿秋水的份，不過今年小廚真的出運了，眼看今年又要和大閘蟹說掰掰，結果就接到朱老師的邀約，被老師形容成”一生都難得吃到一次的蟹宴”，當然排除萬難都要赴約!!
馮老闆親自去陽澄湖拆蟹，品質自然不在話下，當天更使出看家本領，光是一開始的前菜就讓你欲罷不能，六道前菜，口味從清脆爽口的酸菜翠筍到炸薺菜丁香魚到上海小館出名的夫妻肺片，總覺得單前菜就可以飽餐一頓，而且是非常滿足的一頓，不過今天吃的是蟹宴，當然這些小菜都只是綠葉，真正的紅花才正要登場！
在家宴客，讓客人驚豔的秘密武器—-三多屋生魚片
說到宴客，每家都有自己的私房宴客菜，而其中一定有一道菜是一上桌必定引起騷動的，有些是功夫菜，有些是家傳料理，有些則以創意取勝，反正就是要讓客人們感受到主人的用心和誠意，前些日子，小廚發現了一項秘密武器，可以在宴客的時候偷懶一下，又同時讓客人感到驚豔，那就是三多屋的生魚片!!
北海道富良野的哈密瓜
台北挑嘴小廚北海道行:和牛篇
台北挑嘴小廚北海道行:秋蟹篇
北海道，秋天，美食，你會想到甚麼？
帝王蟹！松葉蟹！毛蟹！花咲蟹！
清蒸、水煮、shabu shabu、每一種烹調方式都讓你吃到蟹的原味！
蟹肉玉子，蟹肉飯，蟹腳清湯，蟹肉沙拉，蟹肉包子，或是像小廚一家吃不完也不願浪費的把蟹肉剝好，隔天加入泡麵，成為史上cp值最高的速食麵，我想這就是秋天的北海道滋味吧！
台北挑嘴小廚紐約行：點心篇
紐約市區穿梭的知名比利時鬆餅
Wafels & Dinges
台北挑嘴小廚紐約行：牛排篇
傳說中的Peter Luger來了！！
