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杭州湖濱28

在清幽的茶館收完郵件出門開會，路上一台台的計程車聽到我們要前往的地點，二話不說地跑開，細細的小雨漸漸迷濛，即使在優雅的湖畔，淋雨也不是件好玩的事情，不得已搭上黑車被宰一筆，開完會再回到楊柳飄飄的湖邊，一路上雨水靜靜地下著，向晚的湖岸在滴水的車窗後面，閃涼著一片紅紅綠綠，印象裡秀麗的西湖這些年來少了含蓄，雨中多了三分妖豔跟一絲拒人於外。繼續閱讀杭州湖濱28

神樂坂 – 石かわ Ishikawa 和食

當初會選擇去吃神楽坂 – 石かわ Ishikawa，主要有兩個原因，第一個原因是它是我在東京還未嘗試過的米其林三星餐廳之一，第二是一位國際知名的美食部落客朋友大力推薦，他知道我有到東京旅遊的計劃，立刻寫了一個訊息給我，說道：「Cathy，妳一定要去Ishikawa，實在是太棒了，妳肯定會喜歡！」讓我立即心嚮往之。繼續閱讀神樂坂 – 石かわ Ishikawa 和食

滇緬街的印度烤餅

這兒有許多青春回憶，剛上台北的時候在永和住了七年，假日睡醒常常摩托車一騎，就到中和華新街吃早午餐，吃粑粑絲邊配應該是加了點鹽跟香料的冰鎮檸檬汁，後來我再也沒有在其他地方喝過相同口味了。繼續閱讀滇緬街的印度烤餅

麻辣牛肉蘿蔔鍋

天雨，像是生物本能似的想喝湯，又不甘心只喝一碗清燉的湯. 就帶著我冰箱裡的牛肋條和白蘿蔔"叛逃"了，今天煮一鍋麻辣牛肉蘿蔔鍋. 繼續閱讀麻辣牛肉蘿蔔鍋

夏日的清爽沙拉—-紫彩沙拉

跳躍音符小廚前些時候，回到寒冷的紐西蘭去避了個暑。避暑時不是吃，就是冬眠，也好長一段時間沒跟大家分享美味了。回到德州，面對這種酷熱，就算是一向怕冷的小廚，也有點受不了，食慾大大減低啊。

甜菜根，我有過的印象，就是沙拉上一片片的紫色酸甜的配料，但出現在台菜的機會卻很少。事實上，甜菜根（Beetroot）是非常健康的根莖類蔬菜，吃起來有點甜味，咬起來像是生胡蘿蔔，而我最愛的，其實是甜菜根的紫色。

今天德州高達37度的高溫，我利用甜菜根，調配出一道很適合炎炎夏日的健康紫彩沙拉。簡單又營養滿分，大家不妨可以試看看。

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金蓬萊炸排骨

金蓬萊的陳老闆說: “在我阿公那一代, 幾乎北投的每一家有名的酒家, 都天晚上是從我們家叫這道炸排骨, 所以, 有些酒家為了証明他們也是用這道出名的菜, 還特別在菜單上註明”金蓬萊炸排骨”。

這道”金蓬萊炸排骨” 傳了三代, 現在也變成了我們對台菜的”鄉愁菜”之一, 每年從國外從上海北京回來的朋友, 都少不了要找一天帶去金蓬萊叫這道菜解個饞, 才有回過家的感覺……
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找茶500天,終於找到好茶源

小時候，喜歡喝紅茶，因為深深迷戀紅茶香。

長大後，很多事情和小時候看的想的都不一樣了，就連終身職志這樣的事，也像孫悟空的筋斗雲一樣，一翻就翻了十萬八千里。從寬敞舒適的辦公室到熱呼呼的廚房間，從敲敲鍵盤簽簽文件的一天，到鄰里鄉野尋找食材的跨界。轉業開始做起一門小生意後，沒有變的還是愛紅茶。

找茶是因為自己愛，也是因為想將最好配最愛，如果可以為客人找一款好茶搭配鳳梨酥，那麼做為食物的媒人這樣一件事，也是令人歡喜和期待的。繼續閱讀找茶500天,終於找到好茶源

目前這只有在誠品展出, 還是藝術品的啦。

(未成年請勿飲酒) 繼續閱讀眼球先生X台啤的經典啤酒設計展

作者：愛飯團編輯