櫛瓜又稱北瓜、西葫蘆或是夏南瓜,在香港則稱翠玉瓜。
雖然外觀和小黃瓜相似,但顏色卻比小黃瓜豐富,而且和小黃瓜没有血源關係。因為櫛瓜是南瓜的同類,口感呈現的是脆、甜,且保水度高於南瓜。櫛瓜原產地在墨西哥,約末在16世紀時傳入歐洲,在法式料理或義式料理中佔有一席之地。而今在台灣,農民漸漸開始種植,購買方便、價格相對親民許多。 繼續閱讀 歐式蔬果遇上日式海味–明太子戀上櫛瓜
櫛瓜又稱北瓜、西葫蘆或是夏南瓜,在香港則稱翠玉瓜。
雖然外觀和小黃瓜相似,但顏色卻比小黃瓜豐富,而且和小黃瓜没有血源關係。因為櫛瓜是南瓜的同類,口感呈現的是脆、甜,且保水度高於南瓜。櫛瓜原產地在墨西哥,約末在16世紀時傳入歐洲,在法式料理或義式料理中佔有一席之地。而今在台灣,農民漸漸開始種植,購買方便、價格相對親民許多。 繼續閱讀 歐式蔬果遇上日式海味–明太子戀上櫛瓜
每次回家,牛牛總會給我一張笑臉,搖著尾巴迎接我。
心裡總想做點好吃的給他吃。 飼料當然是個好方法,但是真的擔心品質。 而且存放太久,會不會有飼料變質的風險呢?
我的生命裡,因為有了牛牛,變得更豐富~
決定今天跟牛牛一起享用手桿麵~ 繼續閱讀 狗狗的愛心手工麵
一直到抵達巴黎前,我都沒有任何浪漫的期望,「浪漫」這兩個字並不如美食來的實際啊。但是一投入巴黎的懷抱,我就投降!
巴黎像個千金小姐,讓人不得不想對她發出驚嘆~「OH!這裡是巴黎啊!」
白天的巴黎像聯合國,全世界的人都來這裡讚詠她;
黃昏的巴黎,剛點燈的時候,你就得要準備好開始驚呼尖叫;
到了夜晚,她簡直是顆迷幻藥! 繼續閱讀 OH!這裡是巴黎啊
我有一寶貝,他叫做牛牛,是隻混大丹,今年8歲。
我猜想他曾經是前主人的寶貝,但是不知道什麼原因,他住進了新屋收容所。2010年,她四歲,我在網路上看到他;毫不猶豫地撥電話,讓她闖進我的生命,陪伴我走出人生的最低潮。
水汪汪的大眼,總是驚恐地面對人。 對人類,他有100%的戒心。 但是他喜歡我。 鄰居總會唸著這樣大的狗,幹嘛養啊? 大狗,塊頭大,卻有顆纖細敏感的心啊~ 也許在他們心裡,大的流浪狗很危險吧?! 繼續閱讀 毛孩子的羊肉四季豆
音符小廚一年裡面,一定會有兩次固定回家。家中小朋友眾多,有時候需要健康有趣的無油煙料理,來滿足小朋友的手、眼還有胃。小朋友因為動手做了,他們會對可以吃到自己的料理而感到開心與興奮,很多時候,父母就不需要去煩惱他們吃不吃的問題啦。
中秋近了,親朋好友送來的月餅堆成了一座小山。有鐵盒裝的廣式月餅、比臉更大更圓的伍仁火腿餅,老公事業夥伴從雲南寄出的宣威雲腿月餅,鄰居替孩子訂購的H牌冰淇淋月餅,好朋友提來的台灣品牌雙層月餅和五星酒店主廚特製餅。不夠、不夠,人在上海,中秋期間還有這麼一種餅,非吃不可。
繼續閱讀 排上十小時也要買到的中秋月餅
在餐廳裡,吃條標著"時價"的清蒸魚,有時是件小小奢侈的事。 繼續閱讀 蒸魚的前世今生
今日是熱辣香料的異香週末夜,
料理取向自於北非摩洛哥、南歐西班牙等地方香辣風味料理。
今日菜色: