作者：愛飯團編輯

我家附近成功市場的這攤米粉湯, 幾乎快要成為我週末早起去市場走走的理由, 生意很好, 有時候一位難求, 所以我大部分都喜歡買回來吃, 可以把它們放在漂亮的餐具裡, 再煮上一杯咖啡, 慢慢享受我”中西合壁”口味的周末Brunch。 繼續閱讀 市場裡米粉湯

禮拜天早上, 除了念書跟工作之外沒啥別的計畫, 但是在假日純念書純工作是不被允許的. 辛苦了一個禮拜, 怎麼樣也要找些方法來平衡身心促進健康. 查了網路, 發現 Searcy’s 今天有提供午間優惠套餐以及 Henri Giraud 的Champagne tasting, 三種不同等級的香檳各一杯加起來只要 ￡18, 乍看之下還挺誘人的. Google 一下, 這三款香檳在一般酒商的零售價分別為 ￡34, ￡38 跟 ￡45 一瓶. 嗯, ￡18 這麼漂亮的價錢, 作為一個認真負責的好國民不來試一試成何體統? 跳上車子就來了. 繼續閱讀 淺嘗 Champagne Henri Giraud

上海迷人的地方除了秋天的大閘蟹，我最愛的是…..老洋房。尤其是在進駐老洋房裡頭的新餐廳吃一頓飯，有點像是聽一首雋永的老歌，重新被詮釋翻唱那樣。 繼續閱讀 上海老洋房的新餐廳–Villandry

有時候, 就是很想喝一碗湯或一碗熱粥。
最好是雞湯。

但偏偏就是加班後的晚上, 或是家裡冰箱己經接近”堅壁清野”的情況….這時候, 我會很安心的從冰箱裡拿出我的靈魂雞湯。 繼續閱讀 我的靈魂雞湯

有時候，面對一盤美食和面對真愛一樣，都需要勇氣.

例如醉蝦.

生蝦、淡水蝦，衛生和醫生的警告已如在耳邊，如果還有什麼膽固醇和三酸甘油脂的紅字，如果不是真愛，你是不會把眼睛停留在這道菜上，而且大聲的把它唸出來的…. 繼續閱讀 上海小白樺酒菜 醉蝦

七個朋友坐下吃飯，點了一份生煎包子五個，一個人吃幾個？

我不管，我一個人吃了二個，數學不好兼賴皮。 繼續閱讀 生煎包子的數學問題

常常在上海工作的朋友臉書上，看到這一盒在松山機場出境大廳內的滷味，她們說，這是每次離開台灣前，最後的一㸃味覺上的留戀….

我拎了一盒準備登機，雖然這可能並不是住在台灣挑嘴成習的我們覺得城裡最美味的，但是茭白筍、海帶、豆皮裝裝一盒，還是讓人有不會被飛機餐＂攻擊＂的心安…我想，愛吃鬼的朋友會懂.

繼續閱讀 松山機場的美味滷味

我最美好的吃冰淇淋經驗, 是在初雪的紐約街頭。

一群人啊, 只覺得冷, 沒想到在黃昏的街頭走著走著, 雪花就飄下來了…..亞熱帶長大的我們, 雖然都不是第一次看見雪, 但是這是那年的第一場雪, 我們生命裡第一個紐約的冬天啊, 大家感動得想做點什麼事…..一群人衝進了一家冰淇淋店, 然後坐在店門口的人行道邊上, 看著也感覺著雪花落在我們的臉上、手上、甜筒上….那一天, 我點了我這輩子第一次, 檸檬口味的雪冰Sorbet. 繼續閱讀 檸檬Sorbet

納豆, 不是很多人喜歡, 因為那發酵的味道還有一點點”詭異”的拉絲, 讓很多人望之卻步…..但是我同時也發現, 它其實是很有”內在美”的一種食材, 因為它保存了豆類特有的蛋白質和鹹香味, 其實和中菜中的醬油、豆豉、豆腐乳類食材有類似的風味, 善於運用它, 其實可以創造出很多有點異國風味的菜色。 繼續閱讀 温沙拉 part 2