今天是一年一度的薄酒來日。全球同步, 11月的第三個星期四
我知道對很多真正品酒的人來說, 都覺得薄酒來其實是法國向全世界推銷這幾款特殊"講究新鮮"紅酒的行銷活動。這幾款的酒的品質, 其實並不特別值得品賞, 但是, 對我來說, 它們就像任何講究時令的食物一樣, 好像也是每年接近年終難得的一個, 品酒的印記….
剛剛才收到酒商來的快遞, 很興奮, 我今年只訂了二款比較好的薄酒來 (當然不只一瓶), 準備今天晚上和這幾天和朋友分享.
你今年會和誰一起薄酒來?
by~美少女團長
作者：愛飯團編輯
涼拌白菜心
小時候, 去北方人媽媽家裡做客, 小客人臨時來了菜不夠, 總是有這道涼拌白菜心。
我喜歡鑽到別人家的廚房裡看做菜, 有時就會聽到媽媽式的智慧: 這道菜, 最省料, 幾片白菜葉子, 再切一點豆干拌拌, 就是一大盤….要是下鍋炒這點白菜, 不過二湯匙, 找都找不到……
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2012年CLUB.DESIGNER與Mastermind.JAPAN推出聯名拉麵
2012年CLUB.DESIGNER與Mastermind.JAPAN推出聯名拉麵，特別遠從日本請來秀拉麵的師傅，食材更是日本原裝空運來台，在11/8、11/9、11/10三天為信義誠品現場的潮牌粉絲烹煮最正統的日本拉麵！現場的粉絲除了有拉麵可以享用之外，還可以將價值NT.1,200全球限量聯名拉麵碗帶回家！Mastermind.JAPAN為此活動特別設計兩款拉麵碗，以黑色為主，將經典骷髏頭燒製在拉麵碗上。除了有融合CLUB.DESIGNER與Mastermind.JAPAN兩個品牌的LOGO，更加入「TAIPEI」字樣，大大增加收藏的價值！
尊重土地傳承美味與幸福 養生銀行暨良食究好品牌 11/3踏實開幕
由農友、畜牧主、營養師所組成的『養生銀行』，將創新菜市場的概念餐廳呈現在台北京華城。一個離菜市場最近的餐廳，產地直送，現場料理，直接上菜，新鮮零時差。當初為了幫有機農友解決產銷問題，於台中綠園道設立『養生銀行』，為農民建立起一個友善銷售的平台，希望能把利能潤回饋給農民，而為了讓消費者更能接近食材，還開設了新鮮餐廳，以食材為主角，原味覺醒的概念，讓消費者更能體驗好食材就不需要過度的烹調，原味就是美味的幸福。
三芝茭白筍節 又來囉!!!
10月12日下午，小編參加了由南僑與三芝區農會共同主辦的筊白筍節記者會活動，真是非常的驚艷啊！此次活動推出以茭白筍為主角，杏鮑菇與地瓜為輔的食材入菜。這次主辦單位南僑餐飲長期以來與各地農會、地方政府合作，志在推廣台灣在地優良的農漁牧產品，實踐以台灣在地食材結合入菜。
週末造訪的小農家｢Villa d’Est Gardenfarm And Winery｣
慶祝美食飯團粉絲達1000人,只愛拍照不愛寫字的東京妹與大家分享
週末造訪的小農家｢Villa d’Est Gardenfarm And Winery｣
萬聖節的另類美食
今年的萬聖節是下周三10/31 , 在紐約, 整個城市只有二種顏色- 驚悚黑或歡樂橘…周末不上班, 正可好好慶祝一下! 萬聖節大餐, 你走重口味辛辣刺激還是甜美可愛路線呢? BBQ 後, 來幾個甜點吧!
吃喝之外3：營養午餐
終於——
我終於吃到傳說中的營養午餐了！
日前出差東部偏鄉小學，一個學校只有不到八十個學生，所有全校的小朋友中午都是到餐廳和老師校長職員一起吃營養午餐。
我從國小到高中畢業，都是媽媽裝便當帶去上學，我們這種六年級的求學記憶裡，「營養午餐」這四個字很罕見，通常都和那些昂貴又神祕的私校一起出現，今天，總算讓我小時候的嚮往有了點真實體驗。鬧哄哄的食堂裡，老師、職員和小朋友們一起吃飯，學校還規定六年級的同學吃完，不用替老師服務，但是要幫一年級小朋友洗碗、做廚餘回收，好熱鬧。
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吃喝之外2：飯咖
自從大一剛開學某天，同班同學李大胖拎了一個輔大「文餐」的便當進了系學會辦公室，發表了一個有關便當的精闢見解，我就知道，這個朋友我交定了。
「我認為文餐應該在結帳的地方擺台脫水機，讓大家先把便當脫個水再帶走，不然打開還真像從水裡撈起來的。」大胖神定氣閒，從櫃子裡拿了一個紙杯，微微傾斜便當一角，瀝出足足超過半杯以上的菜湯油水。
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湯
因為那個奇怪的招牌字，我每次都把這家專賣補湯的店在心裡叫成「騷姐正雞酒」。（設計這件事情真的很邪門又很重要啊各位老闆們！）每次經過，都覺得這家店，應該有個像是龍門客棧裡的風騷老闆娘金鑲玉坐鎮，穿著細肩帶低腰牛仔褲踩著亮晶晶的高跟拖鞋，身上灑著濃豔香水，包包打開只有涼菸賴打信用卡…..
可惜並沒有。