這是愛飯團團長在香港的秘密基地,知道的人請舉手按讚。 在中環小巷裡蛇王芬,因為保存了一些在地的老味道,是美食家們"心頭好"(容團長賣弄一下香港詞") 而且因為很多好朋友知道我挑嘴,所以如果帶伴手禮給我,也都選了這家的鴨肝腸和臘腸,所以我的冰箱裡,有好一陣子都有蛇王芬的腊腸和鴨肝腸做煲飯,是一種秘密的幸福。 這次在香港米其林之行之間親訪,是為了他的鮑魚經典五蛇羮。 繼續閱讀 中環小巷裡的老味道—-蛇王芬
分類:美少女團長【老滋味.新品味】
美食追星族?
為什麼在新加坡的早市裡, 遇到方念華和主廚江振誠? 繼續閱讀 美食追星族?
吃牛肉麵也能踩到雷!
在台灣,你知道還有幾家牛肉麵店,有"紅肉清燉湯"的選項,請愛飯團團友來報一下?走訪一家位於復興南路邊,知名度頗高的牛肉麵店,看了點菜單上有"紅肉白湯"的選項,心想,這很專業,就點了它。 繼續閱讀 吃牛肉麵也能踩到雷!
蘇格登全感Magic Night!
「當美食與美酒的交融已如詩一般在時間空間裡穿梭,我只想以味蕾嗅覺和想像的蝶翼,留下此刻的記憶。」
這是那天,在參加過蘇格登全感饗宴後,我在自已的Facebook上留下的一段話。 繼續閱讀 蘇格登全感Magic Night!
科技新知,愛飯團報你知!
你知道這是什麼嗎?這是以植物成分製造的無蛋蛋黃醬,是由李嘉誠、比爾蓋茲等投資研發的植物蛋黃醬。威吧! 繼續閱讀 科技新知,愛飯團報你知!
夢幻蟹粉煨麵
這一鍋黃澄澄的蟹粉煨麵,到底要放多少雙大閘蟹? 繼續閱讀 夢幻蟹粉煨麵
蒸魚的前世今生
在餐廳裡,吃條標著"時價"的清蒸魚,有時是件小小奢侈的事。 繼續閱讀 蒸魚的前世今生
桂花芝麻湯圓
黑胡椒鴨胸
花東美味—甘盛堂
甘盛堂,不賣和果子,賣麵。 取名甘盛堂,聽說是因為幾位老闆有肝 (甘) 腎 (盛) 和糖尿 (堂) 的問題,自嘲式的命名為此。 繼續閱讀 花東美味—甘盛堂