蘇格登X愛飯團X真的好 讓威士忌與海鮮做最完美的結合!

在初春的三月底開始,愛飯團與蘇格登合作舉辦一系列的美酒加美食的餐會活動。第一站,則是由愛飯團的美少女團長帶路,帶大家一起來品嘗『真的好』海鮮餐廳。 繼續閱讀 蘇格登X愛飯團X真的好 讓威士忌與海鮮做最完美的結合!

2013愛飯團週年慶公益餐會

愛飯團滿週歲了!為感謝大家對愛飯團的支持與鼓勵,我們決定舉辦個不同於一般的週年慶活動。我們想邀請愛飯團所有會員朋友們,和我們一起來作公益活動,對這個社會盡點力。

今年週年慶活動,我們決定在12/21這天,也是聖誕節前夕的週末假日裡,特別邀請台灣偏遠鄉鎮地區的小朋友們到台北來,享用一頓正式的牛排美食料理,並且體驗一場精緻的餐桌文化。活動中,由愛飯團會員們線上付費,贊助孩子們的餐費與機票、交通等費用,讓這些偏遠地區的小朋友們,有機會能來台北體驗人生中第一次的餐桌禮儀與美食。 繼續閱讀 2013愛飯團週年慶公益餐會

你今天吃貝果了沒?

說到吃貝果,現代年輕人第一個聯想到的潮店就是《好,丘》!

在九月份,《好,丘》的第三家分店—-天母店隆重開幕。位於天母天玉街的《好,丘》,將寬廣的一樓規劃為用餐區,將貝果設計成許多道輕食的菜單,不僅有各式貝果的創意料理吃法,甚至用健康與美味的角度出發,將貝果與搭配的天然食材,做出最奇妙的混搭。 繼續閱讀 你今天吃貝果了沒?

1959,只用最好的水果做水果乾

一個水果乾的品牌,叫1959。

為什麼? 相信你和我一樣納悶,這其實是一對母子的故事。
母親姜媽媽生於1959年,她負責這個品牌所有的水果進貨,而自小生長於佃農家庭,種過無數種水果的她,對全台灣每一種水果的生長時令、甜不甜,有沒有農藥,都瞭若指掌….當然,她也成為這個品牌最重要的代表人物,而兒子為了感謝媽媽,特別以這個媽媽出生的年份做為品牌的代表。 繼續閱讀 1959,只用最好的水果做水果乾

Häagen-Dazs X愛飯團 一起共享夏日氣息冰淇淋特調

夏日午后,愛飯團應冰淇淋品牌Häagen-Dazs的邀請,由美少女團長領軍,帶領台北挑嘴小廚、咖啡貓、阿春、伊萊莎等數位愛飯團的美麗版主,以及M ONE總經理Joycelyn、藝人姚黛瑋、中天主播鄒倩琳等人,一起走紅毯,共同參加這場新品發表會。Janet穿著一襲黑金超短迷你裙,擔任Häagen-Dazs首映活動主持人,現場除了一起品嚐新推出夏季口味的冰淇淋外,也首播由國際巨星布萊德利·庫珀主演的最新<一匙‧情迷>廣告,性感十足。 繼續閱讀 Häagen-Dazs X愛飯團 一起共享夏日氣息冰淇淋特調

美食家王宣一 品酒師劉善農雙達人帶路,品味葡萄酒與食物的完美搭配!

這是愛飯團創團以來, 第一次由雙達人帶路, 美食家王宣一和品酒師劉善農, 一位負責美食的策劃, 一位帶領大家更進一步品味葡萄酒與食物的完美搭配, 為大家帶來了一晚上的雙重饗宴!

王宣一開場先解釋了她為什麼為愛飯團選擇法熊小館的原因, 她說, 其實她很少做這種公開餐會, 之前唯一的一次, 就是為松露之家辦葡萄牙的小酒館餐酒會, 因為台灣廚師界對葡萄牙菜懂得人很少, 她是找書和資料, 還有自己的味覺記憶和主廚Jason討論, 結果Jason真的如她所願, 在台灣做出了風味很道地的鹹鱈魚, 這讓她很感動於這個廚師的手心和底子深厚…..在Jason自己的法熊小館開幕後, 她也陸續的試了幾次菜 (其中一次是和愛飯團的團長Cindy), 才又興起了可以來辦一次愛飯團活動的念頭….而且今天的菜單, 也是經過她和Jason討論出來, 可以說是精銳盡出, 很值得期待。 繼續閱讀 美食家王宣一 品酒師劉善農雙達人帶路,品味葡萄酒與食物的完美搭配!

廚房裡的陽光下午

愛飯團的台北小廚每次出現, 都彷彿有陽光。

今天, 為了紐約和上海版主們的小聚會, 她要為我們做葡式蛋塔。

酥皮, 是她在家裡花了一個早上的時間做的, 因為用的是新鮮奶油, 而不是一般的植物酥油, 所以做工特別繁複, 每折一層酥皮, 因為手上的温度, 就要把酥皮再放進冷凍庫裡冰上20分鐘, 等奶油回到冰温後再繼續做, 所以每一層酥皮在是在這樣的程序中做出來的….中間的蛋汁, 則是加了最好的馬達加斯加天然香草, 在煮牛奶的時候, 就隱隱的聞到香氣。

愛飯團上商業周刊了!!

在最新一期的商業周刊上, 以四頁的篇幅報導了愛飯團, 和我們上次第一次"搶救老味道"的飯團活動。
特別感謝我們可愛VIP 會員們願意曝光和受訪, 支持愛飯團, 我們一定會更努力, 辦更多有質感也有理想的美食活動, 和大家一定分享!!

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