愛飯團部落格

「當美食與美酒的交融已如詩一般在時間空間裡穿梭，我只想以味蕾嗅覺和想像的蝶翼，留下此刻的記憶。」
這是那天，在參加過蘇格登全感饗宴後，我在自已的Facebook上留下的一段話。 繼續閱讀 蘇格登全感Magic Night!

你知道這是什麼嗎?這是以植物成分製造的無蛋蛋黃醬，是由李嘉誠、比爾蓋茲等投資研發的植物蛋黃醬。威吧！ 繼續閱讀 科技新知，愛飯團報你知！

這一鍋黃澄澄的蟹粉煨麵，到底要放多少雙大閘蟹？ 繼續閱讀 夢幻蟹粉煨麵

在夜晚的一絲涼意裡，從計程車的窗戶裡回望，淺淺白的屋子，暗藍門口的橄欖樹下，笑容可掬的小妹子靜靜地目送，在這一幕裡回想今天的晚餐，心裡有一種在好友家中被盛情款待的溫暖。 繼續閱讀 新加坡Restaurant André

那一年到巴塞隆納參展的時候，飯店訂的太晚，不得已自己找民宿，看了一家位置很方便的，叫Barcelona 149，房東Ginny是台灣人，她可愛的狗兒子Gido超級黏人，我們倒也玩的非常開心，第二天早上，早起出門散步勘察地形，遇上Ginny早上溜狗，就帶上我到他們家走路大約一公里之外的Escriba，這家有著百年歷史的麵包店。 繼續閱讀 巴塞隆納的百年麵包店

已經忘記當年是怎麼知道興記避風塘炒蟹了，只記得我和羅檢曾經因為太想念這味而專程飛到香港回味，一下飛機就直奔興記，可見它的味道多銷魂〜 繼續閱讀 有生之年一定要吃一次的古法避風塘炒蟹

今天要向大家介紹一法國特色調酒Kir，
在巴黎咖啡店或小酒館很常見。

其實她的發源地要追朔到
巴黎南方的勃根第省會第戎市(Dijon)，
特產是葡萄酒和藍莓甜酒(Crème de cassis)
二次大戰時某任市長無意間混合兩項特產發明而成。 繼續閱讀 深夜巴黎小酒館

這道菜是這個月食譜裡的新孩子，
在超市意外發現有新進的春雞，
春雞用紅酒或白酒燉煮後烤都適合，
肉質軟嫩細緻，人數不多的家庭吃特別剛好。 繼續閱讀 香草紅酒甜果燉春雞