作者：愛飯團編輯

Small Spice是最近十分紅火的咖哩屋，流傳在微信群之間的文章形容它是上海最酷的小店。老闆兼大廚Hiro桑原本是日商外派的上班族，愛上了上海的多姿多彩，選擇留下來開餐廳，換掉筆挺的西裝，穿上隨性的T恤，站在小小的爐台前專注的備料、烹調。店的地點在繁華的新天地最邊界的淡水路上，左鄰右舍交錯著個性小店和破舊老舖，賣著流行華服、藝品和現宰水蛙、板鴨，是條風情地貌新舊混雜的有趣街道。 繼續閱讀 Small Spice 新天地的 療癒系咖哩飯

身在台灣，對喜愛日本料理朋友，可以說是一件相當幸福的事。傳統的台式日式料理、日式居酒屋、握壽司店…….選擇多又好吃 !我個人經驗，全世界的日式料理，除了日本外，台灣擁有大量現撈海產的日式料理CP值傲視全球 ! 繼續閱讀 玉子燒

音符小廚最近開始非常想念台灣的美食，可惜一直都沒機會回台灣，只能回紐西蘭看看家人。想家，不管台灣或紐西蘭的。想家的時候，就會想到那些魂牽夢縈的熟悉味道。食物呀，總是可以讓人想起那些人事物，甚至聯繫到美麗的景色。

前些日子，愛飯團商品舘正好販賣著『紐西蘭有機藍莓』。看到的時候，心裡就牽念著要把我家照下來，哪天好好的寫一篇文。在紐西蘭的時候，時間分給家人都嫌不夠了，回到美國，才有空整理出來這些照片。

繼續閱讀 紐西蘭農場的藍莓

我老爸曾經說過一句有趣的話：人要是夠會偷懶，也是會聰明得變出一個名堂的。

今天想喝湯，在經過一周的大魚大肉後，其實只想好好喝一碗燉湯，但是不想大費周章（也不想弄花剛做好的指甲啦），於是變出了這一鍋牛肉蕃茄豆芽湯。

繼續閱讀 周末懶人湯

麵包，一直是音符小廚離不開的主食之一。不過有時候想要吃漢堡，卻又希望不要從麵包上攝取過多的卡路里時，可以替代漢堡包的波特菇（Portabella Mushroom），就會是很好的選擇。

週末想要『簡單吃早午餐』的日子，就可以運用手邊現有的食材，快速做出豐盛又營養滿點的波特菇香草雞堡。

繼續閱讀 早午餐的美味。波特菇香草雞腿堡

那天和朋友從拉拉山賞櫻回來, 途經羅東, 想著三星蔥二月正"著時", 一群人吵著想吃熱熱的蔥油餅。

“來來來, 帶你去吃羅東最好吃的蔥油餅! “在地的朋友發聲了, 而這也是我做愛飯團以來最大的好處, 因為所有的人, 都會喜歡找好吃的東西來找我現寶, 真好。 繼續閱讀 羅東義豐蔥油餅, 在地的味道

2014的農曆新年，我好像就在一片混亂中的美國度過了。從去年十月到今年二月，時間好像從我指縫中悄悄流逝。到底在做什麼呢？就是瞎忙囉。音符小廚從美國忙回紐西蘭，過了一個多月人間仙境的生活，現在又被打回原形回到美國了。

糟糕, 我一下忘了是梁實秋還是唐魯孫說過, 要試一個廚師的手藝, 就請他炒個蛋炒飯, 馬上見真功夫。

我找到了一盤超美味的蛋炒飯, 但有種在山林裡找到絕世武學大師的驚喜。 繼續閱讀 高手蛋炒飯