分類：上海吃的巧小貴婦【中國好味道】

今天的上海天空很藍、陽光燦爛，一向老外人來人往的虹梅路休閒街，格外的人聲鼎沸，男士穿上帥氣的西裝，女士身著洋裝、耳邊綴著色彩繽紛的花朵，白色洋傘下的長桌擺著豐富的盛宴，而最引人注意的是四隻在鐵架上香氣四溢的烤全羊。原來今天是希臘人最重視的復活節，烤全羊正是節日最重要的儀式。 繼續閱讀 上海希臘餐廳•復活節烤全羊

Jason Atherton–米其林一星主廚，同時被譽為英國最有創意的廚師，繼Table No.1之後，在上海開了第二家餐廳– 食舍 (The Commune Social)，開幕不過三周，就已經得到幾家專業媒體給予五星評價。Jason的創意不僅發揮在餐桌上精緻烹調的Tapas料理，更流露在用心打造的用餐環境，從昔日的派出所紅磚樓，蜕變為極簡而潮的空間，來自英國的主廚、調酒和甜點主廚，不做藏鏡人，穿梭在桌邊輕鬆的與客人交談，形成了料理人與食客能輕鬆交流的獨特氛圍。

菜單共有＂食、肉、蛋、烤、海、菜＂六類，選擇約近三十道，就在一張餐墊紙上一目瞭然。＂干貝色拉＂是今天第一道甦醒星期天賴床味蕾的選擇，排盤有如小清新的春日花園，薄切的蘋果、櫻桃蘿蔔和微酸的柚子醬，襯得極嫩的干貝更加鮮甜。＂椒鹽墨魚＂裹著薄麵衣炸出輕脆的外皮，墨魚新鮮帶嚼勁，單吃已夠味，搭上綠色的辣椒切片，或沾上蕃紅花墨汁蒜茸醬，形成了兩種活潑的風味。 繼續閱讀 上海食舍 主廚在身邊的Brunch • by 英國最有創意的主廚Jason Atherton

今天上海新增兩例H7N9病例，其中兩人是夫妻，這病是否人傳人的疑慮多少產生了影響。平時供貨穩定的CityShop超市，才過中午蔬菜就幾乎被一掃而空，留下的是空蕩蕩的雞肉冰櫃、銷量不若往常的紅肉。這節骨眼買台灣貨思鄉其次，吃的安心才是主因。鄰居大姐介紹了附近新開的台灣超市–寶島食品大賣場，趁著周末去瞧瞧。 繼續閱讀 上海H7N9蔓延 台灣食品安撫人心

才在台灣過完春假回到上海，突然之間豬、雞、鴨、鵝、蛋全都不能吃了；黃浦江上萬頭迷樣的病死豬、尚未查明傳染途徑的H7N9，不僅是報端斗大的標題，還活生生的發生臨近社區的菜市場裡。說不擔心有點逞強，但先生的工作、孩子的學業都不能中斷，能返鄉避風頭的人畢竟不多，堅守崗位的台灣人見面話題也就常繞著｢吃的安全｣、｢吃出健康｣打轉，咱們雖是來打拼，可不能拿命去拼啊!朋友當中那些每天到處嚐鮮的饕客，幾周以來老實蹲坐家中，憋久了，今天相約到上海新開高島屋百貨裡永豐餘生技旗下的平價火鍋新品牌—｢齊民市集｣踩點，試試訴求從自營農場直送餐廳的有機小火鍋。 繼續閱讀 禽流感來襲 天然的尚好 上海齊民市集有機火鍋

隨著住大陸的時間長了，仰賴在台補充的生活用品也漸漸的少了，只有三樣東西每回行李箱裡總少不了，分別是藥、百貨公司周年慶血拼來的保養品，再來就是巧克力了。

天冷的時候，我會在熱牛奶裡溶上幾片帶甜味的巧克力，當成女兒Do-re-mi妹的乖寶寶獎勵; 夜深人靜時，陪老公阿丹聊工作的點滴，少不了要準備幾顆松露巧克力，中和一下他心裡的苦; 當然，在書房抽屜裡也有我私藏的一批”奇巧”風味巧克力，寫稿時，當巧克力一點點緩緩在舌尖融開，腦海裡頭迷路的文思，也會開始整整齊齊的排隊一躍而出。就這樣，巧克力在我家屬於｢戰備存糧｣。

繼續閱讀 我的巧克力彈藥庫–辣椒巧克力、魚子醬巧克力

夜幕低垂的桃江路，梧桐輕搖暗示著昔日法租界的身世，短短不過幾百米的街，兩旁盡是百年前政商巨賈的宅邸，其中最引人矚目的就是宋慶齡故居，流金歲月逝去，許多深深的宅門近來已重新粉墨登場為後人開啟。元宵節前夕，和米其林公主、擬空姐相約上海，要一起推開7號恩理和公館的大門，嚐嚐剛開幕一個月的”懷舊本幫菜”。

一爿小小極低調的招牌引領著我們穿越了7號門，蜿蜒著蹬上二樓包廂的長梯，俯視樹影搖曳偌大的庭院，走進包廂映入眼簾的是展示櫃裡閃耀金光的礦石和桌上全套的HERMES 餐具。這曾經是法國領事館高官的舊宅，如今易手由採金礦的企業家經營，無怪乎做足的排場。
繼續閱讀 上海懷舊本幫菜

又到了快樂周末，明後天到哪裡吃Brunch想好了嗎？我有一家私藏了兩個多月，新開幕的Brunch秘密花園–Mrs. Bubble。忙了一個禮拜，我很貪心的希望這頓飯能有均衡的營養，多些新鮮的蔬菜，不能只有高油脂、高蛋白的肉肉，風味要夠好，選擇要夠多，咖啡要比一到五喝的普遍版進階，最好還好不錯的甜點。還好，在Mrs. Bubble這些都有了。 繼續閱讀 Brunch的秘密花園

像是施了魔咒，路過的行人多半會先駐足凝望、掏出相機，然後推開門走進這個夢幻的糖果樂園，空氣裡飄散的水果甜香、七彩繽紛的糖色，的確非常吸引人。＂請妳吃顆糖＂，聽到的是熟悉的台灣口音，原來在巨鹿路上開幕半年多的PAPABUBBLE西班牙手工糖是台灣人的店。
繼續閱讀 七彩夢幻的糖果店

我願意搬離故鄉，卻戒不掉對家的依戀，習慣每天要打開TVBS看新聞，用iPad讀水果報，一兩周要把冰箱、廚櫃填滿台灣味，於是就像進加油站一樣，我得去趟台灣超市–佳思多，充飽正港台味。

繼續閱讀 戒不掉對家的依戀