一如所有怕死又愛吃的人，我知道堅果是個健康的好零嘴，但一般通路上的產品，讓人看了就很乏，偶有佳作，比方黃飛紅花生，雖然不可思議的香辣酥脆令人印象深刻，吃完花生辣椒還能拿來炒雞丁十足環保，但是想到它的出身背景，立馬加冷筍的烏雲襲來久久不散，恐～怖～喲～～
這個情形在我某次去愛飯團辦公室，隨手吃了包”瘋果子”的辣味茴香杏仁果之後，馬上產生了爆炸性的改變！
當時只是拿到搭配啤酒的促銷試吃包，但自此我每次和這個妙點子的主人Virginia線上聊天，我就一直纏著她問何時才會正式推出這個好吃得要命的零嘴，現在總算讓我給盼來了!! 繼續閱讀 好吃成這樣，不買嗎？
這是從一個FB的對話開始的。
從精品公關轉戰烘焙界的小廚Virginia，很早就公布了她今年十月要結婚的消息，但是婚禮前一個月，她卻正在廚房裡忙著中秋節的大批辣堅果訂單，我在臉書上相當不解的問她：
“結婚前一個月，準新娘不是該忙著做臉嗎？我還沒見過忙著做生意的耶！"
“我還沒告訴你，我要自己做我的喜餅吧？" 她回答我。
這答案讓我當真吃了一驚，需要把婚禮搞成極限運動嗎這位姑娘？
“我準備結婚的時候，試吃了市面上的很多品牌，有些業務咄咄逼人要我馬上下單可以有優惠，但其實我想說他們的餅一點都不好吃，吃多了發現都一樣，我希望我的喜餅，和別人的不一樣。” 小廚說。 繼續閱讀 關於瘋狂、婚禮以及喜餅這回事兒
最近餃子癮發作，傍晚閒著沒事，搭著捷運，去永和義聚東劉家餃子館吃飯。
我們家是喜歡餃子的南方人，小時候上學帶便當，最想看到便當蓋子打開裡面躺著白胖的餃子，老媽身體不好，皮子買現成的，拌餡兒絕對自己來，買豬絞肉的時候，還多放幾十元的蝦仁下去一起絞，美味的。
至於吃餃子要沾什麼，家裡的慣例就是大蒜白醋醬油，再加上幾滴香麻油，不過後來我倒是喜歡只要白醋和幾滴醬油，爽口。 繼續閱讀 水餃、燒雞 難忘的家常味!
幾年前在網路上，得知我很喜歡的女作家忽忽（林岱維）和母親一起經營家常菜宅配，好奇之下就訂了些油燜筍、雪菜筍絲、豆干肉絲和甜鹹粽子等嚐嚐，以我這個標準的外省胃來說，林媽媽的菜，真是熟悉又親切，光是幾樣清爽的小炒，配上一碗熱呼呼的白飯，有種在家被媽媽好好照顧著的幸福感。
還記得當時頭一次收宅配，打開發現肉粽少了幾顆，打電話和忽忽姐確認，電話那頭傳來她爽朗清脆的聲音：「唉～原來是少給你了，我還納悶怎麼手邊多出來幾個粽子讓我帶回家咧！」於是我們約好了下回訂菜再補，就這麼來來往往了好些日子。 繼續閱讀 忽忽味家常菜 重出江湖
那個世界經典棒球賽，中華對日本的沸騰夜，我人在遼寧夜市的徐淮人家，邊吃邊喝邊看棒球，那一晚整條街都是啦啦隊，球賽雖然精彩，不過徐淮人家的菜色更令人難忘。
沒多久，三月底我又約了第二攤，原因無他，因為棒球沒進四強搥心肝……才怪，當然是忘不掉羊蠍子香麻鮮甜的好味道。 繼續閱讀 徐淮人家 痛快美食之道
前幾天出差去台南，三餐當然又是跟各色小吃久別重逢的熱烈擁抱，我最喜歡的台南米糕，自然是頭一天晚餐的首選。
不過吃著吃著，我明白了香港作家李碧華為何曾在短篇專欄裡提到吃雲吞麵「寧可點一碗小碗的吃不夠，再點一碗，也不要貪多點個大碗」的道理。
每個台北人，走進豆漿店的時候，大概都有幾樣心頭好，也許燒餅夾的不是油條而是蔥蛋，豆漿只喝不放糖的清漿，又或者，鹹豆漿裡一定要有榨菜蔥花或者辣油蝦皮……各有各的吃法、愛好。 繼續閱讀 午夜時分，饞人的尷尬時刻
前天從台南出差回來，上高鐵以前特地跑去買了台南小點心「蒜絨枝」。
這個乍看像是迷你炸麻花的小食，初次相遇是在吳恩文大哥的快樂廚房，不久前愛飯團的台南狂掃18攤活動，帶團的美食家徐天麟大哥買回來的，才吃幾口我已經迷上了。
美食家Cindy阿姊說我有時候對一些平凡小食會有種莫名的熱愛，小零嘴會被我講得好吃上了天似的。
小時候再怎麼無肉不歡，到底也來到這把年紀。
對大魚大肉的好胃口，開始轉向偶爾來頓素食也不錯的方向。
但是即便如此，我已經甚多年不去素食餐廳。 繼續閱讀 明水禪悅 阿昌師的素料理奇想
終於——
我終於吃到傳說中的營養午餐了！
日前出差東部偏鄉小學，一個學校只有不到八十個學生，所有全校的小朋友中午都是到餐廳和老師校長職員一起吃營養午餐。
我從國小到高中畢業，都是媽媽裝便當帶去上學，我們這種六年級的求學記憶裡，「營養午餐」這四個字很罕見，通常都和那些昂貴又神祕的私校一起出現，今天，總算讓我小時候的嚮往有了點真實體驗。鬧哄哄的食堂裡，老師、職員和小朋友們一起吃飯，學校還規定六年級的同學吃完，不用替老師服務，但是要幫一年級小朋友洗碗、做廚餘回收，好熱鬧。
繼續閱讀 吃喝之外3：營養午餐