連續假期的週一，就算天氣晴朗~心情還是很Blue。
在東京的米其林公主雖然沒有4天連假，或許是海峽兩岸好友都放假，自然感染了輕微的連假憂鬱症！？(※只要不是禽流感就好)外加早上到醫院復診，讓我整整等了三小時才看到病‧拿到藥，雖然帥哥醫生再三向我致歉，滿腹無奈仍揮之不去。
走出醫院，五臟廟早已餓得咕嚕咕嚕叫，下意識的自然走進銀座三越百貨「美食街便當區」，天使心告訴我，今晚要吃米其林三星餐廳，中午吃個和風蔬菜便當就好。誰知道才走進賣場，聽到帥哥大喊「A5飛騨牛便當特價中」??瞬間就被貪吃惡魔心征服了；接著刷卡→拿便當→回公司偷偷咬著一片片肥嫩嫩、輕飄飄的壽喜風味和牛，再配上一口鬆軟含著空氣的新潟米飯，整個過程不到30分鐘，我的「週一憂鬱症」就全癒了。我只能說美食真得很神奇(笑)祝大家本週上班愉快！
算命師說我命中帶天狗，所以很容易有意外，然而感謝祖先蔽蔭跟前幾輩子積了福德，所以有吉星相佑，大事沒有但小事卻不斷。 大學時當夏令營服務員也可在拓荒活動扭傷腳踝進而脫臼…前些日子到越南下龍灣搭豪華渡輪，也可以在國家公園騎腳踏車摔到進香港機場要坐輪椅…根據A捲的說法，我有嚴重的ADD (Attention Deficit Disorder) –—“注意力不足症”，才會搞成這樣。但過去歷史不打緊， 等到進了廚房有火有刀的，事情才大條。 繼續閱讀 紐約廚娘的第一堂課—- Knife Skill 刀藝課
下雨天最適合來碗熱呼呼的湯麵，如果還能是碗老師傅現點現拉的新鮮麵條，幸福指數就直達破錶等級了。 繼續閱讀 老師傅的固執—好亭拉麵
一位老饕朋友聽說我要來首爾，馬上提點：一定要去吃『韓牛』烤肉!
住在明洞附近，美妝店和服飾店比飲食店多，所以趁逛街的時候，多去巷子裡鑽了鑽，克服了不懂韓文的障礙，靠著多年愛吃鬼的內建GPS，找到了這家在二樓的烤肉店。
炭火，韓牛，關鍵字對了二個，應該錯不了。 繼續閱讀 到韓國一定要去吃 ”韓牛” 烤肉!
呈獻超過120款特色芝士並邀請四位來自法國、意大利、蘇格蘭及荷蘭的芝士精煉大師一同參與此獨特芝士慶典
（香港，2013年4月03日）－ Aqua Restaurant Group旗下得獎食府――Hullett House 及Armani/Aqua 將於2013年4月18至21日聯手合辦香港國際芝士節，歌頌芝士藝術。今年活動規模逾趨龐大，透過舉行一系列的芝士晚宴、品嚐活動、大師班、傳統歐陸式芝士市集呈獻超過120款特色芝士，盛況更無與倫比。來自法國、意大利，以及首度到港的蘇格蘭及荷蘭芝士精煉師一同參與此獨特芝士慶典。香港國際芝士節彰顯了本地芝士愛好者日益增長的知識和品味。 繼續閱讀 香港國際芝士節 將於4月18至21日締造「芝味」時刻
Dear Friends,
『清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂』唐朝詩人杜牧點出中國人慎終追遠的風俗，此時提醒我又到了吃潤餅的時節了
潤餅，你會想這平民小吃有什麼好稀奇? 大從台菜餐廳，小至菜場夜市攤位，比比皆是，早已是台灣地區稀鬆平常果腹小食。但據美食名家韓良露小姐大作『春日吃潤餅的方法』(註一)中說明『潤餅一詞也有很多不同說法，較古的說法是春餅，源自古人吃五辛春盤的傳統….. 吃潤餅的日子也有不同，今日常見於清明節中午吃潤餅，可掃墓時吃，也可掃完墓回家吃。但同安人會選在農曆三月三日吃潤餅，有人說三月三日是同安人紀念在元代被元人大屠殺的日子，但當初元人選擇三月初三大屠殺是因為那一天是古清明節，即上巳節，是古人春天祭祀水神的日子。』
