巴塞隆納的百年麵包店

那一年到巴塞隆納參展的時候,飯店訂的太晚,不得已自己找民宿,看了一家位置很方便的,叫Barcelona 149,房東Ginny是台灣人,她可愛的狗兒子Gido超級黏人,我們倒也玩的非常開心,第二天早上,早起出門散步勘察地形,遇上Ginny早上溜狗,就帶上我到他們家走路大約一公里之外的Escriba,這家有著百年歷史的麵包店。 繼續閱讀 巴塞隆納的百年麵包店

皇雀印度餐廳

一般而言,一個國家要有好吃的印度菜的前提是要有相對夠多的印度移民,所以英國有,香港有,新加坡也有,畢竟印度菜的個性非常鮮明,並非所有人都會喜歡的,有了基礎消費群,總是存活的關鍵,這菜系香料的使用繁複,像倫敦近郊Stanmore的閣樓小店,調味已經可以用大膽來形容了,正是這樣不斷在味覺衝突線的邊緣遊走,讓印度菜有一種接近邪惡的迷人特質。 繼續閱讀 皇雀印度餐廳

新加坡的咖啡店

新加坡的咖啡店當然有賣咖啡,但是跟台灣的咖啡廳感覺上是完全不同的地方,跟香港的茶餐廳反而比較相像,只是悠閒了十倍左右,去過海南島後就會發現,這形態是海南來的,在海口市,這種地方泛稱老爸茶,舊時海南男人不工作的,成天喝茶,小孩要找爹,來這裡就是,久而久之,就叫老爸茶了,基於大家都是來殺時間的,這裡的步調大概又慢了十倍。 繼續閱讀 新加坡的咖啡店

臘八蒜

小時候的冬天晚上,旁邊的巷子有時候會有推著板車賣粥的阿伯經過,賣的粥是甜的,像是泰山八寶粥的好吃版,他說這粥叫臘八粥,北方習俗在臘月八日吃粥,據說跟朱元璋有點關係,後來看金庸的俠客行,俠客島上喝臘八粥,想起小時候吃的,倍感親切,只一點不對,大俠書裡的粥是翠綠色的,無論如何都連不起來。 繼續閱讀 臘八蒜

Borough Market

前陣子在大陸微博上看一則新聞,剛退休的足球金童“大衛貝克漢姆”的下一步計畫包括了開餐廳,跟人稱地獄食神的“哥登蘭姆西”預計開在倫敦的“菠蘿”市場附近,比起足球明星,我更好奇的是菠蘿市場到底在哪裡,轉念一想,可不就是Borough Market 嗎?這翻譯…有點意思。 繼續閱讀 Borough Market