喜歡鮨齋藤的朋友,大概也都熟悉他的首席大弟子:橋場俊治。
「愛飯團東京餐會」鮨齋藤┃20230324
這也是一家傳奇般存在的壽司店,在拿了米其林一年一星、十年三星之後,疫情前正式拒絕米其林、退回了星星,改成會員制,只接老客人,特別感謝愛飯團東京版主家雯一年前的訂位,我們今天才能來此朝聖。
「愛飯團東京餐會」米其林三星:神田┃20230324
「愛飯團東京餐會」壽司之神~すきやばし 次郎(数寄屋橋次郎)┃20230328
愛飯團米其林一星餐會澀 Sur┃20220409
台中米其林一星-俺達的肉屋┃20220313
米其林二星RAW本季菜單World Tour III┃20220312
JL STUDIO┃愛飯團台中小旅行┃20220123
飛花落院┃愛飯團台中小旅行┃20220122
一直沒有好好介紹過「飛花落院」的菜,因為那裡的景太美,常常大家都看到院落、建築、庭園、水池,匆匆來去,食物就被一筆帶過了,現在第二季菜單又更完整清晰,好幾道菜都值得大家細細品嚐。